にんじんジュースの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめ飲み物を紹介

※本ページはプロモーション（広告）を含みます。

にんじんジュースがないときに使える代用品一覧

にんじんジュースは健康・美容目的で飲まれる野菜ジュースです。βカロテンが豊富で、免疫力アップや美肌効果が期待されています。料理ではスープやソースのベースとしても使われます。この記事では、にんじんジュースがないときに代わりになるおすすめの代用品を紹介します。

にんじんジュースの代わりに使えるおすすめ代用品

トマトジュース

同じ野菜ジュースでリコピンやβカロテンが豊富、健康目的の飲み物として最も近い代用品です。

トマトジュースをそのまま飲むか、スープのベースに使います。

にんじんジュースの甘みとは異なり酸味がありますが、健康効果は同等以上です。食塩無添加タイプがおすすめです。

野菜ジュース（ミックス）

市販の野菜ジュースにはにんじんが主成分として含まれていることが多く、最も手軽な代用品です。

野菜ジュースをそのまま飲みます。

「1日分の野菜」などの市販品はにんじんが主体のため、にんじんジュースとほぼ同等の栄養が摂れます。

かぼちゃスープ

βカロテンが豊富で甘みのある飲み物として、にんじんジュースに近い栄養が摂れます。

市販のかぼちゃスープやかぼちゃの豆乳スープを飲みます。

ジュースとしてではなくスープですが、βカロテンの補給という目的は同等です。

りんごジュース

甘みのある健康ドリンクとして、にんじんジュースの代わりに朝の一杯として楽しめます。

りんごジュースをそのまま飲みます。

にんじんの栄養とは異なりますが、ポリフェノールやビタミンCが豊富です。

すりおろしにんじん＋りんごジュース

にんじんがあればミキサーで手作りにんじんジュースが作れます。

にんじん1本とりんごジュース200mlをミキサーにかけます。

市販のにんじんジュースと同等の栄養が摂れます。レモン汁を加えるとさらに飲みやすくなります。

にんじんジュースの代用品を使うときのコツと注意点

• βカロテン補給ならトマトジュース：抗酸化作用のあるリコピンも同時に摂れます。
• スープベースには野菜ジュース：料理に使う場合は野菜ジュースがそのままスープのベースになります。
• 手作りが最も栄養豊富：生のにんじんをミキサーにかけると酵素も摂れて栄養価が最も高いです。

にんじんジュースに関するよくある質問

にんじんジュースがないとき何で代用できますか？

トマトジュースか野菜ジュース（ミックス）がβカロテン補給で最もおすすめです。

にんじんジュースは毎日飲んでいい？

はい、1日200ml程度が目安です。飲みすぎると皮膚が黄色くなること（柑皮症）がありますが、やめれば元に戻ります。

にんじんジュースはどこで買えますか？

スーパー・コンビニ・ネット通販で購入できます。カゴメやデルモンテのにんじんジュースが定番です。

にんじんジュースを料理に使えますか？

はい、にんじんスープ・リゾット・カレーのベースとして使えます。

まとめ

にんじんジュースの代わりには「トマトジュース」がβカロテン補給で最もおすすめです。「野菜ジュース」にはにんじんが含まれていることが多く手軽です。

関連記事

• にんじんの代替品・代用品は？
• トマト缶の代替品・代用品は？
• お酢ドリンクの代替品・代用品は？
• 甘酒の代替品・代用品は？
• レモン汁の代替品・代用品は？