ローストビーフの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめ料理を紹介

※本ページはプロモーション（広告）を含みます。

ローストビーフの代替品・代用品の概要

ローストビーフは牛肉の塊をオーブンで焼き上げる人気の洋食ですが、塊肉を用意したり時間がかかるのが大変なときもあります。家にある食材でローストビーフの代用を作ることができます。ここではローストビーフの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。

ローストビーフの代用品おすすめを詳しく紹介

ステーキ

ステーキは同系統の牛肉焼き料理で、ローストビーフの代用として最も近い代用品です。

厚切りの牛肉を焼くステーキは、ローストビーフと同じく牛肉の焼き料理。短時間で豪華な仕上がり。

厚切り肉ですが、牛肉料理として共通の魅力があります。

ローストポーク

ローストポークは同系統のロースト料理で、ローストビーフの代用として代用しやすい代用品です。

豚肉の塊をオーブンで焼くローストポークは、ローストビーフと同じくオーブンで焼く塊肉料理。

豚肉ですが、ロースト料理として共通の魅力があります。

ローストチキン

ローストチキンは同系統のロースト料理で、ローストビーフの代用として楽しめる代用品です。

鶏肉をオーブンで焼くローストチキンは、ローストビーフと同じくロースト料理。クリスマスの定番。

鶏肉ですが、ロースト料理として共通の魅力があります。

牛たたき

牛たたきは同系統の牛肉レア料理で、ローストビーフの代用として代用できる代用品です。

牛肉の表面だけを焼く牛たたきは、ローストビーフと同じく中身がレアな牛肉料理。日本風で食べやすい。

表面のみ焼きますが、牛肉レア料理として共通の魅力があります。

市販のローストビーフ

市販のローストビーフはそのまま食べられる手軽な代用品です。

市販のローストビーフ（成城石井、コストコ、デパ地下など）は、スライスしてそのまま本格的な味わいが楽しめます。

商品により味が異なりますが、ローストビーフの本格的な味わいが楽しめる代用品です。

ローストビーフを代用するときのコツと注意点

• 肉：もも肉、肩ロース、ランプなどの塊肉が定番。
• 味付け：塩、黒胡椒、にんにく、ローズマリーで本格的な洋風に。
• 仕上げ：グレービーソースやホースラディッシュを添えると豪華な洋食らしさが出ます。

ローストビーフの代用品に関するよくある質問

パーティーのローストビーフの代わりは？

ローストポーク(豚ロース500g1000円+塩+ハーブ)は、ローストビーフに近い調理法で、パーティーの代替料理として豪華に仕上がります。ローストチキン(丸鶏1羽2000円+ローズマリー+塩胡椒)は、ローストビーフ以上の存在感でパーティーテーブルを飾る代替。市販のローストビーフ(パック200g1500円)を大皿にスライスして盛り、グレイビーソースを添えれば時短の代替になります。

子どものローストビーフの代わりは？

ハンバーグ(市販ハンバーグ4個500円+デミグラスソース)がローストビーフより子どもに食べやすい代替料理として、パーティーに人気です。チキンナゲット(セブンプレミアム200g400円)は、子どもが好む味付けで代替として楽しめる一品。ミートローフ(牛豚合いびき肉500g+パン粉+卵+野菜)も、ローストビーフに近い形状で子どもが食べやすい代替料理です。

クリスマスのローストビーフの代わりは？

ローストチキン(丸鶏1羽2000円+ローズマリー+塩胡椒+バター)はクリスマスの伝統的な代替料理として、ローストビーフに劣らぬ存在感があります。骨付きチキン(骨付きもも4本1000円)を醤油ダレで焼くのも、クリスマスパーティーで喜ばれる代替。丸鶏の詰め物(米・野菜・きのこ)を入れてローストすれば、より本格的なクリスマス料理の代替になります。

まとめ

ローストビーフの代用品としては、ステーキや牛たたきが最も近い代用です。ローストポークやローストチキンもロースト料理として楽しめ、市販のローストビーフは時短に便利です。ローストビーフがないときでも美味しい肉料理が楽しめます。

関連記事

• 牛肉の代替品・代用品
• にんにくの代替品・代用品
• ローズマリーの代替品・代用品
• 黒胡椒の代替品・代用品
• グレービーソースの代替品・代用品