キッチン用品

栓抜きがないときの王冠開け 瓶ビールやラムネを買ってきたのに栓抜きが見当たらない、アウトドア先で忘れたことに気づいた――家にある硬いものをテコとして使えば王冠は開けられます。「支点を作ってテコで持ち上げる」が全パターン共通の原理です。 使...

キッチンペーパーがないときの対処 揚げ物の油切りをしたいのに切らしている、野菜の水気を拭きたい、落とし蓋代わりに使いたかった――用途ごとに家にあるもので十分代用できます。「油を吸う」「水気を取る」「濾す」のどの用途かで最適な代用品が変わりま...

ワインオープナーがないときの開栓 ワインを買ってきたのにオープナーが見つからない、アウトドア先に持ってくるのを忘れた、来客用に急いで開けたい――家にあるもので安全にコルクを抜く方法があります。コルクを押し込むか、ねじ込んで引き抜くかの二択で...

ケーキナイフがないときのカット 誕生日ケーキやチーズケーキを綺麗に切り分けたい、専用のケーキナイフを持っていない、来客時に急遽必要になった――家にあるもので美しくカットできます。刃の温め方と拭き方でプロ級の断面が作れます。 使えるものおす...

湯呑みがないときのお茶の器 来客に日本茶を出したい、和食の食卓に合う器が欲しい、湯呑みが割れてしまった――家にあるもので風情を保ちながらお茶を楽しめます。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 マグカップ(小さめ)★★★★☆取っ手付き...

ティーインフューザーがないときの茶葉抽出 ハーブティーや紅茶を茶葉から淹れたい、マグカップで手軽に飲みたい、専用の茶漉しがない――家にあるもので茶葉抽出は可能です。茶葉の広がりと後処理のしやすさがポイント。 使えるものおすすめ度近いポイン...

コーヒーミルがないときの豆挽き コーヒー豆を買ったけどミルがない、旅先で豆から挽きたい、電動ミルが壊れた――家にあるもので豆は挽けます。粒度と挽きムラの少なさが味に直結するので、道具選びは慎重に。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 ...

電気ポットがないときのお湯確保 朝のお茶やコーヒー、赤ちゃんのミルク作り、カップ麺やスープ――電気ポットで保温されたお湯が便利ですが、なくても家にあるもので対応できます。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 電気ケトル★★★★★沸騰...

タンブラーがないときの飲み物携帯 会社にコーヒーを持って行きたい、外出先でぬるくない飲み物を、エコで飲み物を持ち歩きたい――タンブラーがなくても、家にあるもので代用可能です。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 水筒(小型)★★★★...

ハンドブレンダーがないときの調理法 ポタージュを滑らかに、離乳食のペースト作り、少量のドレッシング作り――ハンドブレンダーがあると便利ですが、家にあるもので代用できます。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 ミキサー・ブレンダー(据...