ローストチキンの代替品・代用品の概要
ローストチキンはクリスマスや特別な日の定番である鶏肉のオーブン焼き料理ですが、丸鶏を準備したり時間がかかるのが大変なときもあります。家にある食材でローストチキンの代用を作ることができます。ここではローストチキンの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 鶏もも肉のオーブン焼き | ★★★★★ | 同系統の鶏肉オーブン料理 | 丸鶏ではない |
| 鶏の照り焼き | ★★★★☆ | 鶏肉の焼き料理 | 和風 |
| フライドチキン | ★★★★☆ | 同系統の鶏肉料理 | 揚げ料理 |
| 蒸し鶏（サラダチキン） | ★★★★☆ | シンプルな鶏肉料理 | 焼かない |
| 市販のローストチキン | ★★★★★ | 温めるだけで完成 | 商品依存 |
ローストチキンの代用品おすすめを詳しく紹介
鶏もも肉のオーブン焼き
鶏もも肉のオーブン焼きは同系統の鶏肉オーブン料理で、ローストチキンの代用として最も近い代用品です。
鶏もも肉に塩・胡椒・ローズマリーをふってオーブンで焼く鶏もも肉のオーブン焼きは、ローストチキンの簡易版。家庭で短時間で作れる。
丸鶏ではないですが、鶏肉オーブン料理として共通の魅力があります。
鶏の照り焼き
鶏の照り焼きは鶏肉の焼き料理で、ローストチキンの代用として代用しやすい代用品です。
鶏もも肉を照り焼きソースで焼く鶏の照り焼きは、ローストチキンと同じく鶏肉のメインディッシュ料理。
和風ですが、鶏肉メインとして共通の魅力があります。
フライドチキン
フライドチキンは同系統の鶏肉料理で、ローストチキンの代用として楽しめる代用品です。
パリッと揚げたフライドチキンは、ローストチキンと同じくクリスマスにも人気の鶏肉料理。
揚げ料理ですが、鶏肉メインディッシュとして共通の魅力があります。
蒸し鶏（サラダチキン）
蒸し鶏（サラダチキン）はシンプルな鶏肉料理で、ローストチキンの代用として代用できる代用品です。
市販のサラダチキンや手作り蒸し鶏は、ローストチキンと同じく鶏肉メインの料理。ヘルシーで手軽。
焼かないですが、鶏肉料理として共通の魅力があります。
市販のローストチキン
市販のローストチキンは温めるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のローストチキン（成城石井、コストコ、コンビニ、デパ地下など）は、温めるだけで本格的な味わいが楽しめます。クリスマスシーズンには豊富。
商品により味が異なりますが、ローストチキンの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
ローストチキンを代用するときのコツと注意点
- 鶏肉：鶏もも肉、鶏手羽元、鶏手羽先、骨つき鶏もも肉が定番。
- 味付け：塩、黒胡椒、にんにく、ローズマリー、タイム、レモンで本格的な洋風に。
- 仕上げ：ローストポテト、グレービーソースを添えると豪華なクリスマス風に。
ローストチキンの代用品に関するよくある質問
クリスマスのローストチキンの代わりは？
市販のローストチキンや鶏もも肉のオーブン焼きが手軽でおすすめです。
子どものローストチキンの代わりは？
鶏の照り焼きやフライドチキンが食べやすく人気です。
ヘルシー志向のローストチキンの代わりは？
蒸し鶏や鶏もも肉のオーブン焼きがヘルシーでおすすめです。
まとめ
ローストチキンの代用品としては、鶏もも肉のオーブン焼きが最も近い代用です。鶏の照り焼きやフライドチキン、蒸し鶏も鶏肉料理として楽しめ、市販のローストチキンは時短に便利です。ローストチキンがないときでも美味しい鶏肉料理が楽しめます。
