タンドリーチキンの代替品・代用品の概要
タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスに漬けた鶏肉を焼くインド料理ですが、スパイスを揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でタンドリーチキンの代用を作ることができます。ここではタンドリーチキンの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| カレー粉で作るスパイスチキン | ★★★★★ | ほぼ同じ料理 | 本場感は控えめ |
| ヨーグルトチキン | ★★★★★ | 同系統のヨーグルト漬け鶏 | スパイス少なめ |
| 鶏のカレー風味焼き | ★★★★☆ | スパイス系の焼き鶏 | 漬け込みなし |
| ケバブ風チキン | ★★★★☆ | スパイス系の鶏料理 | 中東風 |
| 市販のタンドリーチキンの素 | ★★★★★ | 漬けて焼くだけで完成 | 商品依存 |
タンドリーチキンの代用品おすすめを詳しく紹介
カレー粉で作るスパイスチキン
カレー粉で作るスパイスチキンはタンドリーチキンの代用として最も近い代用品です。
鶏肉をヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、にんにくに漬けて焼くスパイスチキンは、タンドリーチキンとほぼ同じ料理。
本場感は控えめですが、家庭で手軽に作れます。
ヨーグルトチキン
ヨーグルトチキンは同系統のヨーグルト漬け鶏で、タンドリーチキンの代用として代用しやすい代用品です。
鶏肉をヨーグルトに漬けて焼くヨーグルトチキンは、タンドリーチキンと同じくヨーグルトでマリネした柔らかい鶏料理。
スパイス少なめですが、ヨーグルト漬け鶏として共通の魅力があります。
鶏のカレー風味焼き
鶏のカレー風味焼きはスパイス系の焼き鶏で、タンドリーチキンの代用として楽しめる代用品です。
カレー粉をまぶして焼く鶏のカレー風味焼きは、タンドリーチキンと同じくスパイスの効いた鶏料理。
漬け込みなしですが、スパイス焼き鶏として共通の魅力があります。
ケバブ風チキン
ケバブ風チキンはスパイス系の鶏料理で、タンドリーチキンの代用として代用できる代用品です。
スパイスでマリネした鶏肉を焼くケバブ風チキンは、タンドリーチキンと同じくスパイス系の中東・インド風鶏料理。
中東風ですが、スパイス鶏料理として共通の魅力があります。
市販のタンドリーチキンの素
市販のタンドリーチキンの素は漬けて焼くだけで完成する手軽な代用品です。
市販のタンドリーチキンの素（エスビー、ハウス、KALDIなど）は、鶏肉を漬けて焼くだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、タンドリーチキンの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
タンドリーチキンを代用するときのコツと注意点
- マリネ液：ヨーグルト、カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、にんにく、生姜で本格的に。
- 漬け込み：30分以上漬けると味が染み込み柔らかく仕上がります。
- 焼き方：オーブンやトースター、グリルで焼くと本場の香ばしさに近づきます。
タンドリーチキンの代用品に関するよくある質問
夕食のタンドリーチキンの代わりは？
カレー粉で作るスパイスチキンやヨーグルトチキンが手軽でおすすめです。
子どものタンドリーチキンの代わりは？
辛味控えめのヨーグルトチキンや鶏のカレー風味焼きが食べやすく人気です。
本格派のタンドリーチキンの代わりは？
市販のタンドリーチキンの素やガラムマサラ使用のスパイスチキンが本格的です。
まとめ
タンドリーチキンの代用品としては、カレー粉で作るスパイスチキンやヨーグルトチキンが最も近い代用です。鶏のカレー風味焼きやケバブ風チキンもスパイス鶏料理として楽しめ、市販のタンドリーチキンの素は時短に便利です。タンドリーチキンがないときでも美味しいスパイス鶏料理が楽しめます。
