ぶりの照り焼きの代替品・代用品の概要
ぶりの照り焼きは脂ののったぶりを甘辛いタレで焼く定番の和食ですが、ぶりを切らしているときもあります。家にある食材でぶりの照り焼きの代用を作ることができます。ここではぶりの照り焼きの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 鮭の照り焼き | ★★★★★ | 同系統の魚の照り焼き | 魚が違う |
| さわらの照り焼き | ★★★★★ | 同系統の魚の照り焼き | 白身魚 |
| 鶏の照り焼き | ★★★★☆ | 照り焼き料理 | 肉ベース |
| かじきの照り焼き | ★★★★☆ | 同系統の魚の照り焼き | 魚が違う |
| 市販のぶり照り焼き | ★★★★★ | 温めるだけで完成 | 商品依存 |
ぶりの照り焼きの代用品おすすめを詳しく紹介
鮭の照り焼き
鮭の照り焼きは同系統の魚の照り焼きで、ぶりの照り焼きの代用として最も近い代用品です。
鮭を甘辛いタレで焼く鮭の照り焼きは、ぶりの照り焼きと同じく魚の照り焼き料理。手に入りやすい。
魚が違いますが、魚の照り焼きとして共通の魅力があります。
さわらの照り焼き
さわらの照り焼きは同系統の魚の照り焼きで、ぶりの照り焼きの代用として代用しやすい代用品です。
さわらを甘辛いタレで焼くさわらの照り焼きは、ぶりの照り焼きと同じく魚の照り焼き料理。上品な味わい。
白身魚ですが、魚の照り焼きとして共通の魅力があります。
鶏の照り焼き
鶏の照り焼きは照り焼き料理で、ぶりの照り焼きの代用として楽しめる代用品です。
鶏もも肉を甘辛いタレで焼く鶏の照り焼きは、ぶりの照り焼きと同じ照り焼きダレの料理。ご飯がすすむ。
肉ベースですが、照り焼き料理として共通の魅力があります。
かじきの照り焼き
かじきの照り焼きは同系統の魚の照り焼きで、ぶりの照り焼きの代用として代用できる代用品です。
かじきを甘辛いタレで焼くかじきの照り焼きは、ぶりの照り焼きと同じく魚の照り焼き料理。淡白で食べやすい。
魚が違いますが、魚の照り焼きとして共通の魅力があります。
市販のぶり照り焼き
市販のぶり照り焼きは温めるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のぶり照り焼き（レトルト、惣菜、冷凍食品など）は、温めるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、ぶりの照り焼きの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
ぶりの照り焼きを代用するときのコツと注意点
- 魚の代用：ぶりがなければ鮭、さわら、かじき、さばで代用可能。
- タレ：醤油、みりん、酒、砂糖を1:1:1:0.5で本格的な照り焼きダレに。
- 焼き方：魚を焼いてからタレを絡めると照りよく仕上がります。
ぶりの照り焼きの代用品に関するよくある質問
夕食のぶりの照り焼きの代わりは？
サーモンの照り焼き(サーモン2切れ400円+醤油大さじ2+みりん大さじ2+砂糖大さじ1)は、ぶりの照り焼きに近い脂ののった魚料理の代替として夕食に人気です。ぶり大根(ぶり1切れ+大根1/2本+醤油・みりん)や、鮭の塩焼き(鮭2切れ+塩)も、魚料理の代替として夕食に人気の一品です。
お弁当のぶりの照り焼きの代わりは？
鮭の塩焼き(鮭1切れ150円)がぶりの照り焼きより手軽で、お弁当にすぐ入れられる代替です。ぶりの照り焼き(市販冷凍4切れ600円)を朝レンジで温めるのも簡単な代替。しゃけフレーク(丸美屋鮭フレーク40g300円)大さじ2をご飯に混ぜたおにぎりも、朝の忙しい時間に作れるお弁当代替として便利です。
子どものぶりの照り焼きの代わりは？
鮭のホイル焼き(鮭2切れ+バター10g+野菜)は、ぶりの照り焼きより骨が少なく、子どもが食べやすい魚料理の代替です。白身魚の照り焼き(タラ2切れ400円+醤油+みりん+砂糖)や、鶏の照り焼き(鶏もも肉200g+甘辛タレ)も、子どもが好きな味付けで代替として喜ばれる一品です。
まとめ
ぶりの照り焼きの代用品としては、鮭の照り焼きやさわらの照り焼きが最も近い代用です。鶏の照り焼きやかじきの照り焼きも照り焼き料理として楽しめ、市販のぶり照り焼きは時短に便利です。ぶりの照り焼きがないときでも美味しい照り焼き料理が楽しめます。
