かに玉の代替品・代用品の概要
かに玉はカニと卵を使った中華の卵料理ですが、カニを切らしているときもあります。家にある食材でかに玉の代用を作ることができます。ここではかに玉の代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| カニカマ玉 | ★★★★★ | ほぼ同じ料理 | カニ風味かまぼこ使用 |
| 天津飯 | ★★★★★ | かに玉をご飯にのせた料理 | ご飯あり |
| ニラ玉 | ★★★★☆ | 同系統の中華卵料理 | ニラベース |
| えび玉 | ★★★★☆ | 同系統の海鮮卵料理 | えびベース |
| 市販のかに玉の素 | ★★★★★ | 卵と混ぜるだけで完成 | 商品依存 |
かに玉の代用品おすすめを詳しく紹介
カニカマ玉
カニカマ玉はかに玉の代用として最も近い代用品です。
カニの代わりにカニカマを使うカニカマ玉は、本物のカニがなくてもかに玉そっくりに作れる手軽な代用品。安価で人気。
カニ風味かまぼこ使用ですが、ほぼ同じ料理が楽しめます。
天津飯
天津飯はかに玉をご飯にのせた料理で、かに玉の代用として代用しやすい代用品です。
かに玉をご飯にのせて餡をかける天津飯は、かに玉と同じくカニと卵の料理。ボリューム満点。
ご飯ありですが、かに玉料理として共通の魅力があります。
ニラ玉
ニラ玉は同系統の中華卵料理で、かに玉の代用として楽しめる代用品です。
ニラと卵を炒めるニラ玉は、かに玉と同じくふんわり卵の中華料理。手軽に作れる。
ニラベースですが、中華卵料理として共通の魅力があります。
えび玉
えび玉は同系統の海鮮卵料理で、かに玉の代用として代用できる代用品です。
えびと卵で作るえび玉は、かに玉と同じく海鮮と卵を合わせた中華料理。餡をかけても美味しい。
えびベースですが、海鮮卵料理として共通の魅力があります。
市販のかに玉の素
市販のかに玉の素は卵と混ぜるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のかに玉の素（中華調味料コーナーなど）は、卵と混ぜて焼くだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、かに玉の本格的な味わいが楽しめる代用品です。
かに玉を代用するときのコツと注意点
- カニの代用：カニカマ、えび、ツナで代用すると手軽で安価に作れます。
- 餡：鶏ガラスープ、醤油、酢、砂糖、片栗粉で本格的な甘酢餡に。
- 卵：半熟でふんわり焼くと本格的なかに玉に仕上がります。
かに玉の代用品に関するよくある質問
夕食のかに玉の代わりは？
カニカマ玉や天津飯が手軽でおすすめです。
子どものかに玉の代わりは？
カニカマ玉やニラ玉が食べやすく人気です。
節約したいときのかに玉の代わりは？
カニカマ玉やニラ玉が安価でおすすめです。
まとめ
かに玉の代用品としては、カニカマ玉が最も近い代用です。天津飯やニラ玉、えび玉も中華の卵料理として楽しめ、市販のかに玉の素は時短に便利です。かに玉がないときでも美味しい中華卵料理が楽しめます。
