トマトパスタの代替品・代用品の概要
トマトパスタはトマトソースを使ったイタリアの定番パスタですが、トマト缶を切らしているときもあります。家にある食材でトマトパスタの代用を作ることができます。ここではトマトパスタの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| ナポリタン | ★★★★★ | 同系統のトマト系パスタ | ケチャップ風味 |
| ミートソースパスタ | ★★★★★ | 同系統のトマト系パスタ | ひき肉入り |
| ボロネーゼ | ★★★★★ | 同系統のトマト系パスタ | 本格的 |
| ペスカトーレ | ★★★★☆ | 同系統のトマト系パスタ | シーフード |
| 市販のトマトパスタソース | ★★★★★ | かけるだけで完成 | 商品依存 |
トマトパスタの代用品おすすめを詳しく紹介
ナポリタン
ナポリタンは同系統のトマト系パスタで、トマトパスタの代用として最も近い代用品です。
ケチャップで味付けするナポリタンは、トマトパスタと同じくトマト系のパスタ。日本人にも親しみやすい。
ケチャップ風味ですが、トマト系パスタとして共通の魅力があります。
ミートソースパスタ
ミートソースパスタは同系統のトマト系パスタで、トマトパスタの代用として代用しやすい代用品です。
市販のミートソースや手作りミートソースを使ったパスタは、トマトパスタと同じくトマト系のパスタ。ひき肉でボリューム抜群。
ひき肉入りですが、トマト系パスタとして共通の魅力があります。
ボロネーゼ
ボロネーゼは同系統のトマト系パスタで、トマトパスタの代用として楽しめる代用品です。
本格的なイタリア料理のボロネーゼは、トマトパスタと同じくトマト系のパスタ。長時間煮込んだ本格的な味わい。
本格的ですが、トマト系パスタとして共通の魅力があります。
ペスカトーレ
ペスカトーレは同系統のトマト系パスタで、トマトパスタの代用として代用できる代用品です。
シーフードを使ったペスカトーレは、トマトパスタと同じくトマト系のパスタ。海の幸を楽しめます。
シーフードですが、トマト系パスタとして共通の魅力があります。
市販のトマトパスタソース
市販のトマトパスタソースはかけるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のトマトパスタソース（マ・マー、青の洞窟など）は、温めてパスタにかけるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、トマトパスタの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
トマトパスタを代用するときのコツと注意点
- トマトの代用：トマト缶、トマトピューレ、ケチャップ、生トマトで代用できます。
- 味付け：にんにく、オリーブオイル、塩、こしょうで本格的な味わいに。
- 仕上げ：バジルやパセリ、粉チーズで本格的なイタリアン風に。
トマトパスタの代用品に関するよくある質問
夕食のトマトパスタの代わりは？
カルボナーラ(スパゲッティ100g+ベーコン+卵+粉チーズ+黒胡椒)は、トマトソースを使わずクリーミーな夕食パスタの代替です。ペペロンチーノ(スパゲッティ100g+にんにく+オリーブオイル+鷹の爪)は、シンプルで王道の代替パスタ。ジェノベーゼ(バジルペースト大さじ2+スパゲッティ)や、和風パスタ(醤油+バター+きのこ)も、夕食の代替料理として人気です。
子どものトマトパスタの代わりは？
ミートソースパスタ(市販ミートソース260g350円+スパゲッティ100g)がトマトパスタに近く、子どもが好きな味付けの代替です。クリームパスタ(牛乳300ml+バター+チーズ+ベーコン+スパゲッティ)は、優しい味で子どもに人気。ナポリタン(スパゲッティ100g+ケチャップ+玉ねぎ+ピーマン)も、子どもが大好きなパスタとして代替になります。
パーティーのトマトパスタの代わりは？
ラザニア(ラザニア250g+ミートソース+ホワイトソース+チーズ)がトマトパスタの豪華な代替として、パーティーテーブルを彩ります。ペスカトーレ(スパゲッティ+シーフードミックス300g+トマト+白ワイン)は、シーフードの旨味が贅沢な代替。カルボナーラ(パンチェッタ+卵+チーズ)や、アラビアータ(トマト+唐辛子)も、大人向けの本格パスタとしてパーティー代替に。
まとめ
トマトパスタの代用品としては、ナポリタンやミートソースパスタが最も近い代用です。ボロネーゼやペスカトーレも本格的なトマト系パスタとして楽しめ、市販のトマトパスタソースは時短に便利です。トマトパスタがないときでも美味しいパスタが楽しめます。
