焼きそばの代替品・代用品の概要
焼きそばは中華麺を野菜と肉で炒めるソース味の麺料理ですが、焼きそば麺やソースを切らしているときもあります。家にある食材で焼きそばの代用を作ることができます。ここでは焼きそばの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 焼きうどん | ★★★★★ | 同系統の麺炒め料理 | 麺がうどん |
| パスタの焼きそば風 | ★★★★☆ | 麺＋ソース炒め | 麺がパスタ |
| あんかけ焼きそば | ★★★★★ | 同じ焼きそば系 | あんかけ風 |
| 炒飯（チャーハン） | ★★★★☆ | 炒める中華料理 | 麺ではなくご飯 |
| 市販のカップ焼きそば | ★★★★★ | 湯を入れるだけ | 商品依存 |
焼きそばの代用品おすすめを詳しく紹介
焼きうどん
焼きうどんは同系統の麺炒め料理で、焼きそばの代用として最も近い代用品です。
うどんを野菜と肉で炒めて醤油やソースで味付けする焼きうどんは、焼きそばと同じ麺炒め料理。冷凍うどんでも作れます。
麺がうどんになりますが、麺炒め料理として共通の魅力があります。
パスタの焼きそば風
パスタを焼きそば風にすれば、焼きそばの代用として手軽に作れます。
茹でたパスタを焼きそばソースで野菜と肉と一緒に炒めれば、焼きそば風のパスタになります。意外な美味しさで人気。
麺がパスタになりますが、ソースの味わいは焼きそばと共通します。
あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそばは同じ焼きそば系で、焼きそばの代用として豪華な代用品です。
カリッと焼いた麺にあんかけをかけたあんかけ焼きそばは、焼きそばのアレンジ料理。中華麺を香ばしく焼くのが特徴。
あんかけ風の仕上がりですが、焼きそば麺を使う料理として共通の魅力があります。
炒飯（チャーハン）
炒飯は炒める中華料理で、焼きそばの代用として手軽に作れる代用品です。
ご飯を野菜と肉と一緒に炒める炒飯は、焼きそばと同じく炒める中華料理。冷凍ご飯でも作れます。
麺ではなくご飯ですが、炒める中華料理として共通の魅力があります。
市販のカップ焼きそば
市販のカップ焼きそばは湯を入れるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のカップ焼きそば（ペヤング、UFOなど）は、湯を入れて待つだけで完成。常備しておくと急な食事に便利です。
商品により味が異なりますが、焼きそばの味わいが手軽に楽しめる代用品です。
焼きそばを代用するときのコツと注意点
- 焼きそば麺の代用：うどん、中華麺、パスタ、ラーメン麺で代用できます。
- 焼きそばソースの代用：ウスターソース＋オイスターソース＋醤油で代用できます。
- 具材は同じ：豚肉・キャベツ・もやし・人参の組み合わせは代用品でも使えます。
焼きそばの代用品に関するよくある質問
焼きそば麺がない焼きそばの代わりは？
うどん(冷凍讃岐うどん5食入り300円)を電子レンジで解凍し、フライパンで焼きそばと同じ具材と炒めれば「焼きうどん」として代用できます。中華麺の代わりに、そばめし用に炊いたご飯300gを使うと関西風のそばめしに。パスタ(スパゲッティ100g)を茹でて水で締めてから使えば、モチモチ食感の焼きそば風パスタが完成します。
子どもの焼きそばの代わりは？
ソースを控えめにして、子ども用ケチャップ(カゴメ500g250円)大さじ2で味付けする「ケチャップ焼きそば」が子どもに大人気です。市販の焼きそば3食入り(マルちゃん3食入り250円)を使い、豚肉100gとキャベツ・にんじんを細かく刻んで炒めれば、彩りも栄養もバッチリ。しょうゆ味の焼きそば(明星チャルメラ焼きそば300円)を使えば、ソースが苦手な子でも食べやすいです。
夜食の焼きそばの代わりは？
カップ焼きそば(ペヤング130g180円やUFO128g180円)がお湯を注ぐだけで3分で完成する夜食の定番代替です。ラーメン(サッポロ一番塩ラーメン5個入り400円)や日清カップヌードル(78g200円)も夜食向き。冷凍うどん1玉(業務スーパー5食入り300円)を茹でて、めんつゆとかき玉で優しい夜食にもできます。
まとめ
焼きそばの代用品としては、焼きうどんが麺炒め料理として最も近い代用です。パスタの焼きそば風やあんかけ焼きそば、炒飯も中華系料理として共通の魅力があり、市販のカップ焼きそばは時短に便利です。焼きそばがないときでも美味しい炒め麺料理が楽しめます。
