マッシュルームスープの代替品・代用品の概要
マッシュルームスープはマッシュルームを使った濃厚な洋風スープですが、切らしているときもあります。家にある食材でマッシュルームスープの代用を作ることができます。ここではマッシュルームスープの代替品・代用品としておすすめのスープを紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| コーンポタージュ | ★★★★★ | 同系統のポタージュ | 具材がコーン |
| パンプキンスープ | ★★★★☆ | 同系統のポタージュ | 具材がカボチャ |
| シメジ・舞茸スープ | ★★★★★ | 同じキノコスープ | キノコの種類違い |
| クリームシチュー | ★★★★☆ | クリーム系スープ | 具材入り |
| 市販のマッシュルームスープ | ★★★★★ | そのまま飲める | 商品依存 |
マッシュルームスープの代用品おすすめを詳しく紹介
コーンポタージュ
コーンポタージュは同系統のポタージュで、マッシュルームスープの代用として最も近い代用品です。
市販のコーンポタージュ（クノール、市販粉末など）は、マッシュルームスープと同じくクリーミーなポタージュ系スープ。
具材がコーンですが、ポタージュ系として共通の魅力があります。
パンプキンスープ
パンプキンスープは同系統のポタージュで、マッシュルームスープの代用として代用しやすい代用品です。
市販のパンプキンスープは、マッシュルームスープと同じく野菜ベースのポタージュ。
具材がカボチャですが、ポタージュとして共通の魅力があります。
シメジ・舞茸スープ
シメジ・舞茸スープは同じキノコスープで、マッシュルームスープの代用として最も近い代用品です。
シメジや舞茸を使ったスープは、マッシュルームと同じくキノコ系のスープ。和風アレンジも可能。
キノコの種類が違いますが、キノコスープとして共通の魅力があります。
クリームシチュー
クリームシチューはクリーム系スープで、マッシュルームスープの代用として楽しめる代用品です。
市販のクリームシチュー（クリームシチューのルーで作る）は、マッシュルームスープと同じくクリーム系の温かいスープ。
具材入りですが、クリーム系スープとして共通の魅力があります。
市販のマッシュルームスープ
市販のマッシュルームスープはそのまま飲める手軽な代用品です。
市販のマッシュルームスープ（クノール、ハインツなど）は、温めるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、マッシュルームスープの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
マッシュルームスープを代用するときのコツと注意点
- キノコの代用：マッシュルームの代わりにシメジ、舞茸、エリンギ、シイタケでも美味しいスープが作れます。
- クリーミーさ：生クリームや牛乳を加えると、本格的なクリーミー感が出ます。
- 温めるだけ：市販品は温めるだけで本格的な味わい。
マッシュルームスープの代用品に関するよくある質問
朝食のマッシュルームスープの代わりは？
市販のマッシュルームスープの素(クノールカップスープ8袋400円)がお湯を注ぐだけで朝食に最適な代替です。手作りするならマッシュルーム(1パック150円)3個をスライスし、玉ねぎ1/4個と一緒にバターで炒め、牛乳200ml・コンソメ小さじ1で煮込むだけで5分で完成。オニオンスープ(クノール6袋400円)や、ポタージュ(冷凍かぼちゃポタージュ200g300円)も朝食向けの温かいスープ代替です。
子どものマッシュルームスープの代わりは？
コーンポタージュ(クノール8袋400円)が子どもに人気で、マッシュルームスープの代替として朝食におすすめです。ミネストローネ(ハインツ160g350円)は野菜の栄養もあり、子どもがトマトソースで食べやすいスープ。かぼちゃスープ(冷凍かぼちゃ200g+牛乳300ml+コンソメ小さじ1)も、優しい甘みで子ども向きの代替スープです。
パーティーのマッシュルームスープの代わりは？
ロブスタービスク(ハインツ400g800円)や、シーフードクラムチャウダー(ハインツ400g500円)が、パーティーの豪華なスープ代替です。ボルシチ(ハインツ400g500円)は色鮮やかで珍しい料理として喜ばれ、フォアグラのポタージュ(市販缶150g1500円)は特別感のある大人の一皿に。パーティーには複数のスープを小さなカップで出すのも華やかです。
まとめ
マッシュルームスープの代用品としては、シメジ・舞茸スープが同じキノコスープとして最も近い代用です。コーンポタージュやパンプキンスープ、クリームシチューも家庭で楽しめ、市販のマッシュルームスープは時短に便利です。マッシュルームスープがないときでも美味しいスープが楽しめます。
