スポンジケーキの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめスイーツを紹介

※本ページはプロモーション（広告）を含みます。

スポンジケーキの代替品・代用品の概要

スポンジケーキはショートケーキやデコレーションケーキの土台となる軽い生地のケーキですが、切らしているときもあります。家にある食材でスポンジケーキの代用を作ることができます。ここではスポンジケーキの代替品・代用品としておすすめのスイーツを紹介します。

スポンジケーキの代用品おすすめを詳しく紹介

カステラ

カステラは同系統のスポンジ生地で、スポンジケーキの代用として最も近い代用品です。

市販のカステラは、スポンジケーキと同じく卵をたっぷり使った焼き菓子。デコレーションケーキの土台として代用できます。

食感がしっとりしていますが、スポンジ生地として共通の魅力があります。

シフォンケーキ

シフォンケーキは同系統の軽い生地で、スポンジケーキの代用として代用しやすい代用品です。

市販のシフォンケーキは、スポンジケーキと同じく軽い食感の生地。生クリームと相性抜群。

食感が違いますが、軽い生地として共通の魅力があります。

ロールケーキ生地

ロールケーキ生地は同じスポンジ生地で、スポンジケーキの代用として最も近い代用品です。

市販のロールケーキは、スポンジケーキと同じスポンジ生地でできています。形状を変えれば代用可能。

形状が違いますが、スポンジ生地として共通の魅力があります。

パンケーキ

パンケーキは同系統の生地で、スポンジケーキの代用として手軽に楽しめる代用品です。

パンケーキを薄めに焼いて重ねれば、スポンジケーキ風のミルクレープになります。

食感が違いますが、生地系として共通の魅力があります。

市販のスポンジケーキ

市販のスポンジケーキはそのまま使える手軽な代用品です。

市販のスポンジケーキ（カットスポンジ、ホールスポンジ）は、デコレーションケーキ作りに便利。

商品により味が異なりますが、スポンジケーキの本格的な味わいが楽しめる代用品です。

スポンジケーキを代用するときのコツと注意点

• 卵：スポンジケーキは卵をしっかり泡立てるのが特徴。代用品もそれを意識。
• シロップ：カステラやスポンジ生地にシロップを染み込ませると、本格的な仕上がりに。
• デコレーション：ホイップクリームやフルーツを乗せて華やかに。

スポンジケーキの代用品に関するよくある質問

誕生日のスポンジケーキの代わりは

市販のスポンジ台(業務スーパー5号350円前後)＋自作クリームや、ロールケーキ(モンテール500円)ベースが最も誕生日向きの代用です。市販スポンジに生クリーム200ml＋砂糖大さじ2をホイップしイチゴ1パック(400円)で挟むと1500円以下で本格ホールケーキ。冷凍ケーキ(コストコ1500円)にろうそくを立てても誕生日代役として盛り上がります。

子どものスポンジケーキの代わりは？

ホットケーキ(森永ミックス200g100円)を重ねた「パンケーキタワー」が最も子供向けスポンジ代用です。ミックス200g・卵1個・牛乳150mlで4枚焼き、生クリーム＋イチゴ＋バナナを挟んで重ねるとタワー型ケーキに。カステラ(文明堂5切れ500円)にホイップとフルーツを乗せた即席デコケーキも子供が喜ぶ代役です。

デコレーションケーキのスポンジケーキの代わりは？

市販の冷凍スポンジ台(業務スーパー5号350円前後)や食パン(生食パン800円)を重ねた「パンケーキ風デコ」が最もデコ向き代用です。スポンジ台1台に生クリーム＋イチゴ＋キウイ＋ブルーベリーを絞りチョコペン(300円)で文字入れするとパティスリー風。カステラ2切を土台にしてもデコレーションケーキ代役として成立します。

まとめ

スポンジケーキの代用品としては、カステラやロールケーキ生地が最も近い代用です。シフォンケーキやパンケーキも生地系として楽しめ、市販のスポンジケーキは時短に便利です。スポンジケーキがないときでも美味しいスイーツが楽しめます。

関連記事

• カステラの代替品・代用品
• ショートケーキの代替品・代用品
• 卵の代替品・代用品
• 小麦粉の代替品・代用品
• グラニュー糖の代替品・代用品