小籠包の代替品・代用品の概要
小籠包は中華蒸し料理の代表的な点心ですが、家庭で作るのは難しいこともあります。家にある食材で小籠包の代用を作ることができます。ここでは小籠包の代替品・代用品としておすすめの中華料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| シュウマイ | ★★★★★ | 同系統の中華蒸し料理 | 具材が違う |
| 水餃子 | ★★★★★ | 同系統の中華包み料理 | 蒸さない |
| 肉まん | ★★★★☆ | 同系統の中華蒸し料理 | サイズが大きい |
| ワンタン | ★★★★☆ | 中華の皮包み料理 | スープ料理 |
| 市販の冷凍小籠包 | ★★★★★ | 蒸すだけで完成 | 商品依存 |
小籠包の代用品おすすめを詳しく紹介
シュウマイ
シュウマイは同系統の中華蒸し料理で、小籠包の代用として最も近い代用品です。
市販のシュウマイや手作りシュウマイは、小籠包と同じく中華の蒸し料理。点心として人気。
具材が違いますが、中華蒸し料理として共通の魅力があります。
水餃子
水餃子は同系統の中華包み料理で、小籠包の代用として代用しやすい代用品です。
市販の水餃子や手作り水餃子は、小籠包と同じく中華の包み料理。茹でて食べる料理。
蒸さないですが、中華包み料理として共通の魅力があります。
肉まん
肉まんは同系統の中華蒸し料理で、小籠包の代用として楽しめる代用品です。
市販の肉まんや手作り肉まんは、小籠包と同じく中華の蒸し料理。サイズが大きく食べ応え抜群。
サイズが大きいですが、中華蒸し料理として共通の魅力があります。
ワンタン
ワンタンは中華の皮包み料理で、小籠包の代用として代用できる代用品です。
市販のワンタンや手作りワンタンは、小籠包と同じく中華の皮包み料理。スープに入れて楽しみます。
スープ料理ですが、皮包み料理として共通の魅力があります。
市販の冷凍小籠包
市販の冷凍小籠包は蒸すだけで完成する手軽な代用品です。
市販の冷凍小籠包（味の素、業務スーパーなど）は、蒸し器やレンジで温めるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、小籠包の本格的な味わいが楽しめる代用品です。
小籠包を代用するときのコツと注意点
- 皮の代用：餃子の皮、シュウマイの皮で代用できます。
- スープ：具材にゼラチンや煮こごりを加えると、小籠包風のスープが入った料理に。
- 蒸し時間：10分程度蒸すと、ふっくらと仕上がります。
小籠包の代用品に関するよくある質問
家庭での小籠包の代わりは？
市販の水餃子や焼き餃子(味の素12個300円前後)、肉まん(井村屋4個300円)が最も家庭で作りやすい小籠包代用です。冷凍水餃子を茹でるだけで小籠包同等のジューシー感が味わえ、酢＋醤油＋生姜千切りの本格タレで食べると本場中華風に。餃子の皮でスープ入りのミニ小籠包を自作するのも代役として楽しめます。
子どもの小籠包の代わりは？
肉まん(井村屋4個300円前後)やミニ肉団子、水餃子が最も子供向け小籠包代用です。コンビニの中華まん(セブンプレミアム150円)は熱くて子供に食べやすい定番。冷凍のミニ肉まん(業務スーパー20個500円)はレンジ加熱で朝食にもなり、小籠包の代役として便利です。
パーティーの小籠包の代わりは？
大皿の焼き餃子や水餃子盛り合わせ、点心セットが最もパーティー向き小籠包代用です。味の素冷凍餃子(12個300円前後)を3袋焼き、大皿に並べて酢醤油ラー油を添えると30人前OK。市販の点心セット(業務スーパー3種類300円)も蒸すだけで簡単に本格中華パーティー代役として盛り上がります。
まとめ
小籠包の代用品としては、シュウマイや水餃子が同系統の中華料理として最も近い代用です。肉まんやワンタンも中華包み料理として楽しめ、市販の冷凍小籠包は時短に便利です。小籠包がないときでも美味しい中華料理が楽しめます。
