バターチキンカレーの代替品・代用品の概要
バターチキンカレーはインド料理の代表的なクリーミーなカレーですが、スパイスや材料を切らしているときもあります。家にある食材でバターチキンカレーの代用を作ることができます。ここではバターチキンカレーの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 市販ルーで作るチキンクリームカレー | ★★★★★ | 同系統のクリームカレー | 本場の風味は控えめ |
| ヨーグルトチキンカレー | ★★★★★ | 同系統のヨーグルトカレー | バター少なめ |
| チキンカレー（普通） | ★★★★☆ | 鶏肉カレー料理 | クリーミーさが少ない |
| クリームシチュー | ★★★★☆ | クリーム系煮込み | カレー味なし |
| 市販のバターチキンレトルト | ★★★★★ | 温めるだけで完成 | 商品依存 |
バターチキンカレーの代用品おすすめを詳しく紹介
市販ルーで作るチキンクリームカレー
市販ルーで作るチキンクリームカレーはバターチキンカレーの代用として最も身近な代用品です。
市販のクリーミー系カレールーと鶏肉、生クリームで作るカレーは、バターチキンカレーと似たクリーミーさ。家庭で手軽に。
本場の風味は控えめですが、クリーミーカレーとして共通の魅力があります。
ヨーグルトチキンカレー
ヨーグルトチキンカレーは同系統のヨーグルトカレーで、バターチキンカレーの代用として代用しやすい代用品です。
無糖ヨーグルトでマリネした鶏肉とトマトで作るカレーは、バターチキンカレーと同じくヨーグルトベースのインドカレー。
バター少なめですが、ヨーグルトカレーとして共通の魅力があります。
チキンカレー（普通）
普通のチキンカレーは鶏肉カレー料理で、バターチキンカレーの代用として楽しめる代用品です。
市販ルーで作る普通のチキンカレーは、バターチキンカレーと同じく鶏肉のカレー料理。家族に人気。
クリーミーさが少ないですが、鶏肉カレー料理として共通の魅力があります。
クリームシチュー
クリームシチューはクリーム系煮込みで、バターチキンカレーの代用として代用できる代用品です。
鶏肉、玉ねぎ、生クリームで作るクリームシチューは、バターチキンカレーと同じくクリーミーな鶏肉煮込み。
カレー味なしですが、クリーム系煮込みとして共通の魅力があります。
市販のバターチキンレトルト
市販のバターチキンレトルトは温めるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のバターチキンレトルト（無印良品、エスビーなど）は、温めてご飯にかけるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、バターチキンカレーの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
バターチキンカレーを代用するときのコツと注意点
- クリーミーさ：生クリーム、ヨーグルト、ココナッツミルクで本格的なコクを出せます。
- スパイス：ガラムマサラ、ターメリック、カイエンペッパーが定番。
- 仕上げ：バターを最後に加えるとリッチな味わいに。ナンを添えるとより本格的に。
バターチキンカレーの代用品に関するよくある質問
夕食のバターチキンカレーの代わりは？
MCCバターチキン(200g約400円)を温めるだけで夕食のバターチキンカレー代用が3分で完成します。ハウスジャワカレー甘口(120g約300円)＋バター20g＋生クリーム100mlで自家製バターチキン風に。無印良品バターチキン(180g約350円)も本格派で夕食の主役として大人気です。
子どものバターチキンカレーの代わりは？
ハウスとろけるカレー甘口(140g約300円)にバター20g＋牛乳100mlを加えれば、子ども向けマイルドなバターチキン風カレーに。MCCバターチキン甘口(200g約400円)は辛くなくて子どもに人気。ホワイトソースをカレーに混ぜても甘さがUPし、子ども向けカレーとして代用可能です。
本格派のバターチキンカレーの代わりは？
MCCバターチキン(200g約400円)にカゴメトマトペースト大さじ1＋生クリーム100ml＋ガラムマサラ小さじ1/2を加えれば、本場インド料理店級の味に。マニシ本場インドカレー(180g約500円)も本格派の代用に。手作り派は鶏もも肉200g＋トマト缶1個＋生クリーム100ml＋カレー粉大さじ2＋バター30gで本場の味が完成します。
まとめ
バターチキンカレーの代用品としては、市販ルーで作るチキンクリームカレーやヨーグルトチキンカレーが最も近い代用です。普通のチキンカレーやクリームシチューもクリーミー煮込みとして楽しめ、市販のレトルトは時短に便利です。バターチキンカレーがないときでも美味しいクリーミーカレーが楽しめます。
