ペスカトーレの代替品・代用品の概要
ペスカトーレは魚介たっぷりのトマトソースパスタですが、新鮮な魚介を揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でペスカトーレの代用を作ることができます。ここではペスカトーレの代替品・代用品としておすすめのパスタ料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| シーフードパスタ(冷凍シーフード使用) | ★★★★★ | ほぼ同じパスタ | 魚介の種類が限られる |
| ボンゴレロッソ | ★★★★★ | 同系統の魚介トマトパスタ | あさりのみ |
| ツナトマトパスタ | ★★★★☆ | 魚介トマト系パスタ | ツナのみ |
| エビトマトパスタ | ★★★★☆ | 魚介トマト系パスタ | エビのみ |
| 市販のペスカトーレソース | ★★★★★ | かけるだけで完成 | 商品依存 |
ペスカトーレの代用品おすすめを詳しく紹介
シーフードパスタ(冷凍シーフード使用)
冷凍シーフードミックスで作るシーフードパスタはペスカトーレの代用として最も近い代用品です。
冷凍シーフードミックス(エビ、イカ、あさり)とトマト缶で作るパスタは、ペスカトーレと同じく魚介トマトソースのパスタ。
魚介の種類が限られますが、ほぼ同じ料理が楽しめます。
ボンゴレロッソ
ボンゴレロッソは同系統の魚介トマトパスタで、ペスカトーレの代用として代用しやすい代用品です。
あさりとトマトで作るボンゴレロッソは、ペスカトーレと同じく魚介のトマトソースパスタ。素材の旨味が引き立つ。
あさりのみですが、魚介トマトパスタとして共通の魅力があります。
ツナトマトパスタ
ツナトマトパスタは魚介トマト系パスタで、ペスカトーレの代用として楽しめる代用品です。
ツナ缶とトマト缶で作るツナトマトパスタは、ペスカトーレと同じく魚介とトマトのパスタ。手軽に作れる。
ツナのみですが、魚介トマトパスタとして共通の魅力があります。
エビトマトパスタ
エビトマトパスタは魚介トマト系パスタで、ペスカトーレの代用として代用できる代用品です。
エビとトマトで作るエビトマトパスタは、ペスカトーレと同じく魚介のトマトソースパスタ。エビの旨味が美味しい。
エビのみですが、魚介トマトパスタとして共通の魅力があります。
市販のペスカトーレソース
市販のペスカトーレソースはかけるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のペスカトーレソース(青の洞窟、ハインツなど)は、温めてパスタにかけるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、ペスカトーレの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
ペスカトーレを代用するときのコツと注意点
- 魚介の代用:冷凍シーフードミックス、ツナ缶、エビ、あさりで代用できます。
- トマトソース:トマト缶、トマトピューレ、にんにく、オリーブオイルで本格的に。
- 仕上げ:パセリや白ワインで風味豊かなペスカトーレ風に。
ペスカトーレの代用品に関するよくある質問
夕食のペスカトーレの代わりは?
ボンゴレ・ロッソ(スパゲッティ100g+アサリ200g+トマト缶1/2+にんにく+白ワイン)がペスカトーレより手軽な、シーフードパスタの代替です。アクアパッツァ(白身魚1切+アサリ+トマト+白ワイン)は、パスタなしでも魚介の旨味が楽しめる代替。エビとブロッコリーのアヒージョ(冷凍エビ200g+ブロッコリー+オリーブオイル+にんにく)もシーフード代替として夕食向き。
子どものペスカトーレの代わりは?
エビクリームパスタ(スパゲッティ100g+冷凍エビ200g+牛乳300ml+コンソメ小さじ1)は、辛味なしのシーフードパスタで子どもに人気の代替です。ツナのトマトパスタ(スパゲッティ100g+ツナ缶70g150円+トマト缶1/2)は、シーフードに近くて食べやすい代替。カニカマ入りクリームパスタも、シーフードの雰囲気で子どもが喜ぶ代替パスタです。
パーティーのペスカトーレの代わりは?
ロブスターパスタ(ロブスター半身1500円+スパゲッティ+トマトソース)がペスカトーレの豪華な代替として、パーティーテーブルの主役になります。エビとイカのアラビアータ(冷凍シーフード300g+トマト缶1+唐辛子)も、辛味と魚介の旨味が絶妙な代替パスタ。パエリア(米2合+シーフードミックス300g+サフラン)も、パーティーで華やかなシーフード料理として代替になります。
まとめ
ペスカトーレの代用品としては、冷凍シーフードミックスで作るシーフードパスタが最も近い代用です。ボンゴレロッソやツナトマトパスタも魚介トマトパスタとして楽しめ、市販のペスカトーレソースは時短に便利です。ペスカトーレがないときでも美味しい魚介パスタが楽しめます。
