ヤンニョムチキンの代替品・代用品の概要
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い鶏唐揚げ料理ですが、コチュジャンなど専用の調味料を切らしているときもあります。家にある食材でヤンニョムチキンの代用を作ることができます。ここではヤンニョムチキンの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 甘辛唐揚げ | ★★★★★ | 同系統の甘辛鶏唐揚げ | 韓国風味が弱い |
| 鶏のチリソース炒め | ★★★★☆ | 同系統の甘辛鶏肉料理 | 中華風 |
| てりやきチキン | ★★★★☆ | 甘辛系鶏料理 | 和風 |
| 鶏の南蛮漬け | ★★★★☆ | 甘辛系鶏唐揚げ | 酢入り |
| 市販のヤンニョムソース＋唐揚げ | ★★★★★ | 絡めるだけで完成 | 商品依存 |
ヤンニョムチキンの代用品おすすめを詳しく紹介
甘辛唐揚げ
甘辛唐揚げは同系統の甘辛鶏唐揚げで、ヤンニョムチキンの代用として最も近い代用品です。
鶏の唐揚げに醤油、砂糖、にんにく、唐辛子で作るタレを絡める甘辛唐揚げは、ヤンニョムチキンとほぼ同じ料理。
韓国風味が弱いですが、甘辛鶏唐揚げとして共通の魅力があります。
鶏のチリソース炒め
鶏のチリソース炒めは同系統の甘辛鶏肉料理で、ヤンニョムチキンの代用として代用しやすい代用品です。
鶏肉をチリソースで炒める鶏のチリソース炒めは、ヤンニョムチキンと同じく甘辛い鶏肉料理。
中華風ですが、甘辛鶏料理として共通の魅力があります。
てりやきチキン
てりやきチキンは甘辛系鶏料理で、ヤンニョムチキンの代用として楽しめる代用品です。
醤油・みりん・砂糖の照り焼きダレで作るてりやきチキンは、ヤンニョムチキンと同じく甘辛い鶏料理。
和風ですが、甘辛鶏料理として共通の魅力があります。
鶏の南蛮漬け
鶏の南蛮漬けは甘辛系鶏唐揚げで、ヤンニョムチキンの代用として代用できる代用品です。
鶏の唐揚げを甘酢タレに漬ける鶏の南蛮漬けは、ヤンニョムチキンと同じく鶏唐揚げにタレを絡める料理。
酢入りですが、タレ絡め鶏唐揚げとして共通の魅力があります。
市販のヤンニョムソース＋唐揚げ
市販のヤンニョムソースを唐揚げに絡めるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のヤンニョムソース（KALDI、エバラなど）と冷凍唐揚げまたは惣菜唐揚げを組み合わせれば、本格的な味わいが手軽に楽しめます。
商品により味が異なりますが、ヤンニョムチキンの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
ヤンニョムチキンを代用するときのコツと注意点
- タレ：コチュジャン、ケチャップ、砂糖、はちみつ、にんにくで本格的な韓国甘辛味に。
- 唐揚げ：市販の冷凍唐揚げや惣菜の唐揚げを使うと時短に。
- 仕上げ：白ごまや刻みねぎをふると本場韓国風の盛り付けに。
ヤンニョムチキンの代用品に関するよくある質問
夕食のヤンニョムチキンの代わりは？
甘辛チキン(鶏むね肉200g+ケチャップ大さじ2+砂糖大さじ1+コチュジャン大さじ1)は、ヤンニョムチキンに近い甘辛味の代替として夕食に人気です。照り焼きチキン(鶏もも肉200g+醤油大さじ2+みりん大さじ2+砂糖大さじ1)や、鶏の唐揚げ甘酢和え(唐揚げ+甘酢あん)も、代替料理として夕食にぴったりの韓国風・和風の一品です。
子どものヤンニョムチキンの代わりは？
唐揚げの甘酢あん(唐揚げ200g+ケチャップ大さじ3+砂糖大さじ1+醤油大さじ1)は、辛くない甘い味でヤンニョムチキンの子ども向け代替です。照り焼きチキン(鶏もも肉200g+醤油+みりん+砂糖)は、優しい甘みで子どもに人気の代替料理。チキンナゲット(セブンプレミアム200g400円)にケチャップをかけるのも、代替として簡単でおすすめです。
パーティーのヤンニョムチキンの代わりは？
手羽先の甘辛焼き(手羽先12本+甘辛タレ)は、ヤンニョムチキンに近い韓国風の代替パーティー料理として大人気です。フライドチキン(市販冷凍チキン500g1000円+チリソース)や、韓国式チーズタッカルビ(鶏肉300g+コチュジャン+チーズ)も、パーティーに映える代替料理として盛り上がる一品です。
まとめ
ヤンニョムチキンの代用品としては、甘辛唐揚げが最も近い代用です。鶏のチリソース炒めやてりやきチキンも甘辛鶏料理として楽しめ、市販のヤンニョムソースは時短に便利です。ヤンニョムチキンがないときでも美味しい甘辛鶏唐揚げが楽しめます。
