おでんの代替品・代用品の概要
おでんは練り物や大根を出汁で煮込む冬の定番料理ですが、おでんの具材を揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でおでんの代用を作ることができます。ここではおでんの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 関東煮（かんとだき） | ★★★★★ | ほぼ同じ料理 | 地域名が違うだけ |
| 煮物（大根・こんにゃく） | ★★★★☆ | 出汁で煮る料理 | 練り物控えめ |
| ふろふき大根 | ★★★★☆ | 大根の出汁煮 | 大根のみ |
| もつ煮込み | ★★★★☆ | 具材を煮込む料理 | もつベース |
| 市販のおでんセット | ★★★★★ | 温めるだけで完成 | 商品依存 |
おでんの代用品おすすめを詳しく紹介
関東煮（かんとだき）
関東煮はおでんとほぼ同じ料理で、最も近い代用品です。
関西で関東煮と呼ばれる料理は、おでんと同じく出汁で具材を煮込む料理。呼び名が違うだけでほぼ同じ。
地域名が違うだけで、ほぼ同じ料理が楽しめます。
煮物（大根・こんにゃく）
煮物（大根・こんにゃく）は出汁で煮る料理で、おでんの代用として代用しやすい代用品です。
大根やこんにゃくを出汁で煮る煮物は、おでんと同じく出汁で煮込む和食。練り物がなくても作れる。
練り物控えめですが、出汁煮料理として共通の魅力があります。
ふろふき大根
ふろふき大根は大根の出汁煮で、おでんの代用として楽しめる代用品です。
大根を出汁でじっくり煮るふろふき大根は、おでんの大根と同じく出汁が染みた大根料理。味噌だれをかけても美味しい。
大根のみですが、出汁煮大根として共通の魅力があります。
もつ煮込み
もつ煮込みは具材を煮込む料理で、おでんの代用として代用できる代用品です。
もつと大根、こんにゃくを煮込むもつ煮込みは、おでんと同じく具材をじっくり煮込む料理。
もつベースですが、煮込み料理として共通の魅力があります。
市販のおでんセット
市販のおでんセットは温めるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のおでんセット（コンビニ、レトルト、パックおでんなど）は、温めるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、おでんの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
おでんを代用するときのコツと注意点
- 具材の代用：ちくわ、はんぺん、さつま揚げ、大根、卵、こんにゃく、がんもどきが定番。
- 出汁：かつおだし、昆布だし、めんつゆで本格的なおでん出汁に。
- 煮込み：大根や卵は下茹でしてから煮ると味が染み込みやすくなります。
おでんの代用品に関するよくある質問
夕食のおでんの代わりは？
紀文おでんセット(600g約800円)＋大根1/4本＋ゆで卵2個＋こんぶ＋ヤマサおでんつゆの素(150ml約200円)500mlで本場のおでんが夕食に。鍋料理(白菜1/4個＋豚バラ200g＋豆腐1/2丁＋鍋つゆの素)もあったか夕食代用に。イシイのおでん(700g約500円)は温めるだけで本格おでんが楽しめる時短代用です。
子どものおでんの代わりは？
紀文はんぺん(4枚約200円)＋ちくわ4本＋うずらの卵水煮(6個約200円)＋大根＋ヤマサおでんつゆで、子ども向けの優しい味おでんに。ハウスシチュー(140g約300円)＋鶏もも肉200g＋にんじんは温まる子ども向け代用。マルコメ料亭の味豚汁(1食約80円)も具沢山で子どもに人気の代用です。
おつまみのおでんの代わりは？
コンビニおでん(4種約500円)は仕事帰りに手軽に買えるおつまみおでんの代用として最適です。厚揚げ(200g約100円)を焼いて醤油＋鰹節でつまみに。もつ煮込み(市販1パック約400円)は日本酒との相性が最高のおつまみ代用で、居酒屋気分が家庭で楽しめます。
まとめ
おでんの代用品としては、関東煮が最も近い代用です。煮物やふろふき大根、もつ煮込みも出汁煮・煮込み料理として楽しめ、市販のおでんセットは時短に便利です。おでんがないときでも美味しい煮込み料理が楽しめます。
