バインミーの代替品・代用品の概要
バインミーはベトナムのバゲットサンドですが、専用のなますやレバーペーストを揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でバインミーの代用を作ることができます。ここではバインミーの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| サブマリンサンド（サブウェイ風） | ★★★★★ | 同系統の細長いパンサンド | なますなし |
| ハムと野菜のバゲットサンド | ★★★★★ | ほぼ同じ料理 | アジア風味は控えめ |
| ベトナム風生春巻き | ★★★★☆ | 同系統のベトナム料理 | パンではない |
| 照り焼きチキンサンド | ★★★★☆ | 肉と野菜のサンド | 和風 |
| 市販のバインミー | ★★★★★ | そのまま食べられる | 商品依存 |
バインミーの代用品おすすめを詳しく紹介
サブマリンサンド（サブウェイ風）
サブマリンサンドは同系統の細長いパンサンドで、バインミーの代用として最も近い代用品です。
細長いパンに肉や野菜を挟むサブマリンサンドは、バインミーと同じく細長いパンのサンドイッチ。具材を自由に選べる。
なますなしですが、細長いパンサンドとして共通の魅力があります。
ハムと野菜のバゲットサンド
ハムと野菜のバゲットサンドはバインミーの代用として代用しやすい代用品です。
バゲットにハム、野菜、パクチーを挟むハムと野菜のバゲットサンドは、バインミーとほぼ同じ構成。なます風の甘酢野菜を加えると本格的に。
アジア風味は控えめですが、ほぼ同じ料理が楽しめます。
ベトナム風生春巻き
ベトナム風生春巻きは同系統のベトナム料理で、バインミーの代用として楽しめる代用品です。
ライスペーパーで具材を巻くベトナム風生春巻きは、バインミーと同じくベトナムの料理。さっぱりした味わい。
パンではないですが、ベトナム料理として共通の魅力があります。
照り焼きチキンサンド
照り焼きチキンサンドは肉と野菜のサンドで、バインミーの代用として代用できる代用品です。
照り焼きチキンと野菜を挟む照り焼きチキンサンドは、バインミーと同じく肉と野菜のサンドイッチ。
和風ですが、肉と野菜のサンドとして共通の魅力があります。
市販のバインミー
市販のバインミーはそのまま食べられる手軽な代用品です。
市販のバインミー（ベトナム料理店、専門店、一部コンビニなど）は、すぐに本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、バインミーの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
バインミーを代用するときのコツと注意点
- パン：バゲット、フランスパン、ソフトフランスパンで代用できます。
- なます：大根とにんじんを甘酢に漬けると本場のなますに近づきます。
- 具材：レバーペースト、ハム、パクチー、なます、なますを挟むと本格ベトナム風に。
バインミーの代用品に関するよくある質問
ランチのバインミーの代わりは？
フランスパン風ロール(6個約250円)にハム＋パクチー＋人参の甘酢漬け＋マヨネーズ＋スイートチリソース大さじ1でバインミー風のランチが完成します。パスコロールパン(6個約200円)を代用してもOK。パスコイングリッシュマフィン(6個約200円)に生ハム＋レタス＋ピクルスを挟めば、カフェ風のヘルシーランチが手軽に楽しめます。
子どものバインミーの代わりは？
パスコロールパン(6個約200円)にハム＋レタス＋マヨネーズ＋チーズを挟んだハムサンドが、子ども向けのバインミー代用として人気です。ヤマザキランチパックハム&ソーセージ(2個約150円)は個包装で子どもが食べやすい。ホットドッグ(パン6個約200円＋シャウエッセン)も子どもに大人気のパン代用メニューです。
パーティーのバインミーの代わりは？
フランスパン風ロール(6個約250円)をハーフに切り、生ハム＋ローストポーク＋パクチー＋ヌクマム大さじ1＋スイートチリで具材を6種類作れば、選べるバインミーパーティーが盛り上がります。サンドイッチ盛り合わせ(パスコ6枚切×3種)も見映えが良い代替。タコス(コストコトルティーヤ25枚約500円)もパーティー映えする多国籍代用です。
まとめ
バインミーの代用品としては、ハムと野菜のバゲットサンドやサブマリンサンドが最も近い代用です。ベトナム風生春巻きや照り焼きチキンサンドもサンド・ベトナム料理として楽しめ、市販のバインミーは時短に便利です。バインミーがないときでも美味しいパンサンドが楽しめます。
