ジンジャーエールの代替品・代用品の概要
ジンジャーエールはしょうがの風味が特徴の炭酸飲料ですが、切らしているときもあります。家にある食材でジンジャーエールの代用を作ることができます。ここではジンジャーエールの代替品・代用品としておすすめの飲料を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 炭酸水＋しょうが汁＋砂糖 | ★★★★★ | 家庭で再現可能 | 調合が必要 |
| サイダー | ★★★★☆ | 同系統の炭酸飲料 | しょうがなし |
| レモネード | ★★★★☆ | 柑橘系の炭酸飲料 | 柑橘風味 |
| コーラ | ★★★☆☆ | 同系統の炭酸飲料 | コーラ風味 |
| 市販のジンジャーエール | ★★★★★ | そのまま飲める | 商品依存 |
ジンジャーエールの代用品おすすめを詳しく紹介
炭酸水＋しょうが汁＋砂糖
炭酸水＋しょうが汁＋砂糖は、ジンジャーエールの代用として家庭で再現できる代用品です。
炭酸水にしょうが汁（すりおろししょうがを絞ったもの）と砂糖を加えれば、自家製ジンジャーエール風が完成。
調合が必要ですが、家にある材料で本格的な味わいが楽しめます。
サイダー
サイダーは同系統の炭酸飲料で、ジンジャーエールの代用として手軽に楽しめる代用品です。
市販のサイダー（三ツ矢サイダー、キリンレモンなど）は、ジンジャーエールと同じく炭酸飲料。
しょうがなしですが、炭酸飲料として共通の魅力があります。
レモネード
レモネードは柑橘系の炭酸飲料で、ジンジャーエールの代用として楽しめる代用品です。
市販のレモネードや手作りレモネードは、ジンジャーエールと同じく爽やかな炭酸飲料。
柑橘風味で違いますが、炭酸飲料として共通の魅力があります。
コーラ
コーラは同系統の炭酸飲料で、ジンジャーエールの代用として楽しめる代用品です。
市販のコーラ（コカコーラ、ペプシなど）は、ジンジャーエールと同じく炭酸飲料。
コーラ風味で違いますが、炭酸飲料として共通の魅力があります。
市販のジンジャーエール
市販のジンジャーエールはそのまま飲める手軽な代用品です。
市販のジンジャーエール（カナダドライ、ウィルキンソンなど）は、すぐに飲める便利な飲料。
商品により味が異なりますが、ジンジャーエールの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
ジンジャーエールを代用するときのコツと注意点
- しょうがの代用：すりおろししょうが、しょうがチューブ、しょうがパウダーで代用できます。
- 炭酸水の代用：炭酸水がない場合は普通の水でしょうがレモネード風に。
- 甘さ調整：砂糖、はちみつ、メープルシロップで甘さを調整できます。
ジンジャーエールの代用品に関するよくある質問
家庭で作るジンジャーエールの代わりは？
生姜シロップ(自家製・生姜300g＋砂糖200g＋水200ml煮詰め)＋炭酸水が最も本格的なジンジャーエール代用です。薄切り生姜300gをレモン1個・砂糖200g・水200mlで20分煮詰めて漉すとジンジャーシロップに(冷蔵1ヶ月保存可)。ウィルキンソン炭酸水(500ml100円)にシロップ大さじ2を注ぐと本格ジンジャーエールが完成。
子どものジンジャーエールの代わりは？
三ツ矢サイダー(500ml100円前後)やCHU-HI風の甘い炭酸ジュースが最も子供向けジンジャーエール代用です。りんごジュース(果汁100%KAGOME1L300円)を炭酸水で1:1割った「アップルソーダ」も甘めで子供が飲みやすい。カルピスソーダ(500ml150円)も定番の子供向け炭酸代役として人気です。
カクテルのジンジャーエールの代わりは？
ジンジャービア(FEVER TREEプレミアムジンジャービア200ml250円前後)がモスコミュール等のカクテルに最も近い代用です。より辛口を求めるならウィルキンソン ジンジャーエール辛口(500ml150円)。トニックウォーター(シュウェップス250円)＋生姜スライスの組み合わせも即席ジンジャー系カクテル代役として使えます。
まとめ
ジンジャーエールの代用品としては、炭酸水＋しょうが汁＋砂糖が家庭で再現できる代用です。サイダーやレモネード、コーラも炭酸飲料として楽しめ、市販のジンジャーエールは時短に便利です。ジンジャーエールがないときでも美味しい飲料が楽しめます。
