稲庭うどんの代替品・代用品の概要
稲庭うどんは秋田県の細い乾麺うどんですが、切らしているときもあります。家にある食材で稲庭うどんの代用を作ることができます。ここでは稲庭うどんの代替品・代用品としておすすめの食材を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| そうめん | ★★★★★ | 同系統の細い麺 | 細さが違う |
| ひやむぎ | ★★★★★ | 同系統の細いうどん | 太さがほぼ同じ |
| うどん（細め） | ★★★★☆ | 同系統のうどん | 太め |
| パスタ（カッペリーニ） | ★★★★☆ | 同系統の細い麺 | 洋風 |
| 市販の稲庭うどん | ★★★★★ | そのまま使える | 商品依存 |
稲庭うどんの代用品おすすめを詳しく紹介
そうめん
そうめんは同系統の細い麺で、稲庭うどんの代用として最も近い代用品です。
市販のそうめんは、稲庭うどんと同じく細い麺。冷やしや温かいつゆで楽しめます。
細さが違いますが、細い麺として共通の魅力があります。
ひやむぎ
ひやむぎは同系統の細いうどんで、稲庭うどんの代用として最も近い代用品です。
市販のひやむぎは、稲庭うどんと同じく細めのうどん系麺。太さがほぼ同じで使い分けやすい。
太さがほぼ同じで、細いうどんとして共通の魅力があります。
うどん（細め）
細めのうどんは同系統のうどんで、稲庭うどんの代用として手軽に楽しめる代用品です。
市販の細めうどんや冷凍うどんは、稲庭うどんと同じくうどん系。出汁との相性抜群。
太めですが、うどん系として共通の魅力があります。
パスタ（カッペリーニ）
パスタ（カッペリーニ）は同系統の細い麺で、稲庭うどんの代用として洋風アレンジが楽しめる代用品です。
市販のカッペリーニは、稲庭うどんと同じ細い麺。冷製パスタとしても人気。
洋風ですが、細い麺として共通の魅力があります。
市販の稲庭うどん
市販の稲庭うどんはそのまま使える手軽な代用品です。
市販の稲庭うどん（佐藤養助、寛文五年堂など）は、本格的な味わいが手軽に楽しめます。
商品により味が異なりますが、稲庭うどんの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
稲庭うどんを代用するときのコツと注意点
- 麺の代用：そうめん、ひやむぎ、細めうどん、カッペリーニで代用できます。
- つゆ：稲庭うどんは冷でも温でもOK。めんつゆが定番。
- つけだれ：ごまだれや胡麻ドレッシングも合います。
稲庭うどんの代用品に関するよくある質問
稲庭うどんがないときの代わりは？
そうめん(揖保乃糸500g500円)や冷や麦(白石温麺500g600円)が稲庭うどんの細くて上品な食感に最も近い代替です。細うどん(冷凍うどん5食300円)を茹でるのも手軽で、麺つゆ(ヤマサ昆布つゆ500ml500円)に薬味を添えれば夏の一杯に。フォー(ベトナム産200g300円)を茹でて和風だしに入れると、稲庭うどんに近いつるつる食感を楽しめます。
子どもの稲庭うどんの代わりは？
にゅうめん(そうめん揖保乃糸500g500円1束を煮て、鶏がらスープと卵)が子どもに食べやすい稲庭うどんの代替です。細うどん(冷凍うどん1玉60円)にめんつゆ(ヤマサ500ml500円)を薄めたスープを注ぎ、コーン(冷凍大さじ2)や刻みハムを加えれば、栄養バランスの取れた優しい味に。子ども向けのミニうどん(冷凍120g300円)も食べやすくおすすめです。
夏の冷やし稲庭うどんの代わりは？
冷やしそうめん(揖保乃糸500g500円)は稲庭うどんに近いのど越しで、暑い夏に涼しく食べられる代替です。冷やしうどん(冷凍讃岐うどん5食300円)を氷水で締めて、大葉・みょうが・薬味たっぷりで食べるのも爽やか。冷やし中華(マルちゃん3食入り400円)は違う夏の麺料理として、うどんと違う涼感を楽しめます。
まとめ
稲庭うどんの代用品としては、そうめんやひやむぎが細い麺として最も近い代用です。うどん（細め）やパスタ（カッペリーニ）も用途に応じて使え、市販の稲庭うどんは時短に便利です。稲庭うどんがないときでも美味しい麺料理が楽しめます。
