モンブランの代替品・代用品の概要
モンブランは栗のクリームを絞ったケーキですが、マロンクリームを切らしているときもあります。家にある食材でモンブランの代用を作ることができます。ここではモンブランの代替品・代用品としておすすめのスイーツを紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 栗きんとん | ★★★★★ | 同じ栗ベース | 和菓子寄り |
| マロンパフェ | ★★★★★ | 栗の冷たいスイーツ | パフェ形状 |
| さつまいもモンブラン | ★★★★☆ | 同形状で代用 | 具材がさつまいも |
| かぼちゃモンブラン | ★★★★☆ | 同形状で代用 | 具材がかぼちゃ |
| 市販のモンブラン | ★★★★★ | そのまま食べられる | 商品依存 |
モンブランの代用品おすすめを詳しく紹介
栗きんとん
栗きんとんは同じ栗ベースで、モンブランの代用として最も近い代用品です。
市販の栗きんとんやおせちの栗きんとんは、モンブランと同じ栗の甘いスイーツ。和菓子として楽しめます。
和菓子寄りですが、栗の濃厚な甘さはモンブランと共通しています。
マロンパフェ
マロンパフェは栗の冷たいスイーツで、モンブランの代用として豪華に楽しめる代用品です。
マロンクリーム、栗の甘露煮、生クリーム、アイスをパフェグラスに重ねれば、栗の華やかなパフェになります。
パフェ形状ですが、栗のスイーツとして共通の魅力があります。
さつまいもモンブラン
さつまいもモンブランは、モンブランの代用としてさつまいもを使った代用品です。
さつまいもを蒸してペースト状にし、モンブラン型に絞ればさつまいもモンブランが完成。秋の味わいが楽しめます。
具材がさつまいもになりますが、モンブラン型のスイーツとして共通の魅力があります。
かぼちゃモンブラン
かぼちゃモンブランは、モンブランの代用としてかぼちゃを使った代用品です。
かぼちゃを蒸してペースト状にし、モンブラン型に絞ればかぼちゃモンブランが完成。秋・冬の味わい。
具材がかぼちゃになりますが、ペースト状の絞りスイーツとして共通の魅力があります。
市販のモンブラン
市販のモンブランはそのまま食べられる手軽な代用品です。
市販のモンブラン（モンテール、コンビニ各社、洋菓子店）は、本格的な味わいが手軽に楽しめます。
商品により味が異なりますが、モンブランの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
モンブランを代用するときのコツと注意点
- マロンクリームの代用：栗の甘露煮をペースト状にしたものや、市販のマロンペーストで代用できます。
- 絞り袋を活用：モンブラン用の細い口金を使うと、本格的な見た目になります。
- 土台はメレンゲ：本来モンブランは焼きメレンゲが土台ですが、ビスケットやスポンジで代用可能。
モンブランの代用品に関するよくある質問
マロンクリームがないモンブランの代わりは？
さつまいもモンブランやかぼちゃモンブランが手軽でおすすめです。栗きんとんも栗の代用に。
子どものモンブランの代わりは？
さつまいもモンブランやマロンパフェが食べやすく人気です。
記念日のモンブランの代わりは？
市販のモンブランやマロンパフェが豪華で記念日向きです。
まとめ
モンブランの代用品としては、栗きんとんが最も近い代用です。マロンパフェやさつまいも・かぼちゃモンブランも家庭で楽しめる代用品で、市販のモンブランは時短に便利です。モンブランがないときでも美味しいスイーツが楽しめます。
