卵焼きの代替品・代用品の概要
卵焼きはお弁当の定番おかずですが、卵を切らしているときもあります。家にある食材で卵焼きの代用を作ることができます。ここでは卵焼きの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| だし巻き卵 | ★★★★★ | 同系統の卵料理 | 味付けが違う |
| スクランブルエッグ | ★★★★★ | 同じ卵料理 | 形状が違う |
| オムレツ | ★★★★☆ | 同じ卵料理 | 形状が違う |
| うずら卵焼き | ★★★★☆ | うずら卵で代用 | サイズが小さい |
| 市販の冷凍卵焼き | ★★★★★ | 温めるだけで完成 | 商品依存 |
卵焼きの代用品おすすめを詳しく紹介
だし巻き卵
だし巻き卵は同系統の卵料理で、卵焼きの代用として最も近い代用品です。
だしを加えた卵を巻きながら焼くだし巻き卵は、卵焼きと同じ巻く卵料理。お弁当にも合います。
味付けが違いますが、巻く卵料理として共通の魅力があります。
スクランブルエッグ
スクランブルエッグは同じ卵料理で、卵焼きの代用として代用しやすい代用品です。
卵を炒めて作るスクランブルエッグは、卵焼きと同じく卵を使った料理。手軽に作れます。
形状が違いますが、卵料理として共通の魅力があります。
オムレツ
オムレツは同じ卵料理で、卵焼きの代用として楽しめる代用品です。
卵を焼き上げるオムレツは、卵焼きと同じく卵料理。具材を入れることで豪華にできます。
形状が違いますが、卵料理として共通の魅力があります。
うずら卵焼き
うずら卵焼きはうずら卵で代用できる卵料理で、卵焼きの代用として楽しめる代用品です。
うずら卵をオムレツやスクランブル風にすれば、卵焼き風の料理が作れます。お弁当に映える。
サイズが小さいですが、卵料理として共通の魅力があります。
市販の冷凍卵焼き
市販の冷凍卵焼きは温めるだけで完成する手軽な代用品です。
市販の冷凍卵焼き（紀文、業務スーパーなど）は、レンジで温めるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、卵焼きの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
卵焼きを代用するときのコツと注意点
- 味付け：砂糖・醤油・みりんで甘めに、または塩・だしでだし巻き風に。
- 巻き方：少量ずつ流して何度も巻くと、本格的な層構造に。
- 具材：ねぎ、桜エビ、青のり、チーズなど好みでアレンジ。
卵焼きの代用品に関するよくある質問
お弁当の卵焼きの代わりは？
スクランブルエッグ(卵1個+塩少々+バター10g)は卵焼き器がなくても作れて、お弁当箱に入れやすい代替です。目玉焼き(卵1個+塩少々)は5分で作れて彩り豊か。ゆで卵(1個70円)を半分に切って詰めれば、たんぱく質補給できるシンプルな代替。ハムエッグ(ハム1枚+卵1個)や、ミニオムレツ(卵2個+牛乳大さじ1+バター10g)もお弁当向けです。
子どもの卵焼きの代わりは？
甘い卵焼き(卵2個+砂糖大さじ2+塩少々)は子どもに人気の卵料理として、卵焼きの代替に最適です。オムライス(卵1個で白ご飯150gを包む)や、たまごサンド(食パン2枚+ゆで卵1個+マヨネーズ)も子どもが好きな卵料理代替。うずらの卵(市販ゆで卵12個入り250円)を茹でて串に刺すだけの一口サイズも、子ども向きです。
朝食の卵焼きの代わりは？
目玉焼き(卵1個+塩少々)は朝食の卵料理として王道の代替で、5分で作れます。スクランブルエッグ(卵1個+牛乳大さじ1+バター10g)は、パンにのせて食べる欧米風の朝食に最適。オムレツ(卵2個+牛乳大さじ1+チーズ)は満足感があり、日曜日のブランチにぴったり。ゆで卵(1個70円)を茹で置きしておけば、忙しい朝もすぐに食べられる代替になります。
まとめ
卵焼きの代用品としては、だし巻き卵やスクランブルエッグが最も近い代用です。オムレツやうずら卵焼きも卵料理として楽しめ、市販の冷凍卵焼きは時短に便利です。卵焼きがないときでも美味しい卵料理が楽しめます。
