エビマヨの代替品・代用品の概要
エビマヨは揚げたエビをマヨネーズベースのソースで和える人気の中華料理ですが、エビを切らしているときもあります。家にある食材でエビマヨの代用を作ることができます。ここではエビマヨの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 鶏マヨ（チキンマヨ） | ★★★★★ | 同系統のマヨ和え揚げ物 | 鶏肉ベース |
| イカマヨ | ★★★★☆ | 同系統の魚介マヨ和え | イカベース |
| ちくわマヨ | ★★★★☆ | マヨ和え揚げ物 | 練り物ベース |
| 白身魚のマヨ和え | ★★★★☆ | 魚介のマヨ和え | 白身魚ベース |
| 市販のエビマヨ惣菜 | ★★★★★ | そのまま食べられる | 商品依存 |
エビマヨの代用品おすすめを詳しく紹介
鶏マヨ（チキンマヨ）
鶏マヨは同系統のマヨ和え揚げ物で、エビマヨの代用として最も近い代用品です。
揚げた鶏肉をマヨネーズソースで和える鶏マヨは、エビマヨと同じくマヨソースで和える揚げ物料理。ボリュームも満点。
鶏肉ベースですが、マヨ和え揚げ物として共通の魅力があります。
イカマヨ
イカマヨは同系統の魚介マヨ和えで、エビマヨの代用として代用しやすい代用品です。
揚げたイカをマヨソースで和えるイカマヨは、エビマヨと同じく魚介のマヨ和え料理。
イカベースですが、魚介マヨ和えとして共通の魅力があります。
ちくわマヨ
ちくわマヨはマヨ和え揚げ物で、エビマヨの代用として楽しめる代用品です。
揚げたちくわをマヨソースで和えるちくわマヨは、エビマヨと同じくマヨソースで和える料理。安価で手軽。
練り物ベースですが、マヨ和え料理として共通の魅力があります。
白身魚のマヨ和え
白身魚のマヨ和えは魚介のマヨ和えで、エビマヨの代用として代用できる代用品です。
揚げた白身魚をマヨソースで和える白身魚のマヨ和えは、エビマヨと同じく魚介のマヨ和え料理。
白身魚ベースですが、魚介マヨ和えとして共通の魅力があります。
市販のエビマヨ惣菜
市販のエビマヨ惣菜はそのまま食べられる手軽な代用品です。
市販のエビマヨ惣菜（スーパー惣菜、中華惣菜コーナーなど）は、温めてそのまま本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、エビマヨの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
エビマヨを代用するときのコツと注意点
- マヨソース：マヨネーズ、ケチャップ、練乳（または砂糖）、レモン汁で本格的な甘辛ソースに。
- 具材の代用：エビ→鶏肉、イカ、白身魚、ちくわで代用できます。
- 仕上げ：揚げてからソースで和えると、衣がカリッとした本格的な食感に。
エビマヨの代用品に関するよくある質問
夕食のエビマヨの代わりは？
鶏マヨやイカマヨが手軽でおすすめです。
子どものエビマヨの代わりは？
鶏マヨやちくわマヨが食べやすく人気です。
節約したいときのエビマヨの代わりは？
ちくわマヨや鶏マヨが安価でおすすめです。
まとめ
エビマヨの代用品としては、鶏マヨやイカマヨが最も近い代用です。ちくわマヨや白身魚のマヨ和えもマヨ和え料理として楽しめ、市販のエビマヨ惣菜は時短に便利です。エビマヨがないときでも美味しいマヨ和え料理が楽しめます。
