プッタネスカの代替品・代用品の概要
プッタネスカはアンチョビ、ケッパー、オリーブを使ったイタリアの濃厚なトマトパスタですが、材料を揃えるのが難しいこともあります。家にある食材でプッタネスカの代用を作ることができます。ここではプッタネスカの代替品・代用品としておすすめのパスタ料理を紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| アラビアータ | ★★★★★ | 同系統のトマトパスタ | 具材違い |
| ツナトマトパスタ | ★★★★☆ | 魚介トマト系パスタ | ツナのみ |
| ナポリタン（辛口） | ★★★★☆ | 同系統のトマトパスタ | ケチャップ味 |
| ペスカトーレ | ★★★★☆ | 魚介系トマトパスタ | 魚介たっぷり |
| 市販のプッタネスカソース | ★★★★★ | かけるだけで完成 | 商品依存 |
プッタネスカの代用品おすすめを詳しく紹介
アラビアータ
アラビアータは同系統のトマトパスタで、プッタネスカの代用として最も近い代用品です。
唐辛子の効いたピリ辛トマトソースのアラビアータは、プッタネスカと同じくピリ辛系トマトパスタ。共通する力強い味わい。
具材違いですが、トマトパスタとして共通の魅力があります。
ツナトマトパスタ
ツナトマトパスタは魚介トマト系パスタで、プッタネスカの代用として代用しやすい代用品です。
ツナ缶とトマトで作るツナトマトパスタは、プッタネスカと同じく魚介の旨味を使ったトマトパスタ。
ツナのみですが、魚介トマトパスタとして共通の魅力があります。
ナポリタン（辛口）
辛口ナポリタンは同系統のトマトパスタで、プッタネスカの代用として楽しめる代用品です。
ケチャップに唐辛子を加える辛口ナポリタンは、プッタネスカと同じくピリ辛系のトマトパスタ。家庭的な味わい。
ケチャップ味ですが、トマトパスタとして共通の魅力があります。
ペスカトーレ
ペスカトーレは魚介系トマトパスタで、プッタネスカの代用として代用できる代用品です。
魚介たっぷりのトマトパスタであるペスカトーレは、プッタネスカと同じく魚介の旨味とトマトの組み合わせ。
魚介たっぷりですが、魚介トマトパスタとして共通の魅力があります。
市販のプッタネスカソース
市販のプッタネスカソースはかけるだけで完成する手軽な代用品です。
市販のプッタネスカソース（青の洞窟、ハインツなど）は、温めてパスタにかけるだけで本格的な味わいが楽しめます。
商品により味が異なりますが、プッタネスカの本格的な味わいが楽しめる代用品です。
プッタネスカを代用するときのコツと注意点
- アンチョビの代用：しらす、塩昆布、ナンプラーで塩気と旨味を補えます。
- ケッパーの代用：ピクルス、らっきょう、グリーンオリーブで代用可能。
- 仕上げ：ブラックオリーブ、唐辛子、パセリで本格的なイタリアン風に。
プッタネスカの代用品に関するよくある質問
夕食のプッタネスカの代わりは？
アラビアータやツナトマトパスタが手軽でおすすめです。
子どものプッタネスカの代わりは？
辛味を抑えたナポリタンや市販のミートソースが食べやすく人気です。
本格派のプッタネスカの代わりは？
市販のプッタネスカソースやペスカトーレが本格的です。
まとめ
プッタネスカの代用品としては、アラビアータやツナトマトパスタが最も近い代用です。辛口ナポリタンやペスカトーレもトマト系パスタとして楽しめ、市販のプッタネスカソースは時短に便利です。プッタネスカがないときでも美味しい濃厚トマトパスタが楽しめます。
