アルミホイルの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介

アルミホイルが切れたとき

オーブン料理に敷きたい、おにぎりを包みたい、グリルで焼きたい――アルミホイルは万能な代物ですが、切らしたときは家にあるもので代用できます。

使えるもの	おすすめ度	近いポイント	注意点
クッキングシート	★★★★★	オーブンに使える	包む形状が違う
ラップ(食品保存用)	★★★★☆	食品を包める	オーブン不可
ジップロック	★★★★☆	食品保存に便利	オーブン不可
耐熱皿＋蓋	★★★★☆	オーブン料理に	サイズ限定
シリコンマット	★★★★★	繰り返し使える	初期投資が必要

オーブン料理ならクッキングシートが最も安全な代用。焼き網に敷いたり、天板の上に敷いたりに使えます。

包む用途には少し硬いので、ラップやジップロックと併用を。

食品を包んで保存する用途ならラップで十分。おにぎりや切った野菜の保存に。

耐熱温度が低いので、オーブンや直火には使えません。

液体やソースを含む食品の保存・冷凍にはジップロックが安心。アルミホイルより漏れにくい。

こちらもオーブン不可。

オーブン料理で蓋をしたいなら、耐熱皿に同サイズの耐熱皿を重ねて代用する方法も。

サイズが合うものを見つける必要があります。

シリコン製の耐熱マットは、繰り返し使えるエコな選択。オーブンの天板に敷けばアルミホイル代わりに。

1枚2000円前後ですが、洗って何度でも使えます。

クッキングシートで代用可能。完全な密閉ではないですが、十分美味しく仕上がります。

ラップで代用OK。アルミホイルより手軽でゴミも少ない。

クッキングシートかシリコンマット。トレイの汚れも防げます。