保存容器の代替品・代用品の概要
保存容器は食材や作り置き料理の保存に必須ですが、サイズが合わなかったり数が足りないこともあります。家にあるもので保存容器の代用ができます。ここでは保存容器の代替品・代用品としておすすめのアイテムを紹介します。
| 代替候補 | おすすめ度 | 近いポイント | 注意点 |
|---|---|---|---|
| ジップロック（保存袋） | ★★★★★ | 平らに保存できる | 液体は注意 |
| 空き瓶（ジャム瓶など） | ★★★★☆ | 密閉性が高い | サイズが限られる |
| ラップで包む | ★★★★☆ | 少量保存に便利 | 密閉性は弱い |
| お皿＋ラップ | ★★★★☆ | 冷蔵庫保存に便利 | 持ち運び不可 |
| 市販の保存容器 | ★★★★★ | 本格的な保存容器 | 初期投資が必要 |
保存容器の代用品おすすめを詳しく紹介
ジップロック（保存袋）
ジップロックは保存容器の代用として最も汎用的な代用品です。
ジップロックの保存袋は、平らに保存できて冷凍にも便利。場所を取らない。
液体は袋を立てて入れるなど工夫が必要。
空き瓶（ジャム瓶など）
空き瓶は密閉性が高い保存容器の代用品です。
洗って消毒したジャム瓶や調味料の空き瓶は、保存容器代わりに使えます。透明で中身が見える。
サイズが限られますが、小分け保存に最適。
ラップで包む
ラップで包むのは少量保存に便利な保存容器の代用品です。
食材をラップで包んで保存すれば、簡易的な保存容器代わりに。少量の野菜や食材に便利。
密閉性は弱いので、短期間の保存に。
お皿＋ラップ
お皿＋ラップは冷蔵庫保存に便利な保存容器の代用品です。
お皿に食材をのせてラップをかければ、冷蔵庫保存に十分。洗い物も最小限。
持ち運び不可ですが、冷蔵庫内の保存には最適。
市販の保存容器
市販の保存容器は本格的な保存容器です。
市販の保存容器（タッパー、iwakiなど）は耐熱性・密閉性が高く、レンジや冷凍にも対応。
初期投資が必要ですが、長く使えて経済的です。
保存容器を代用するときのコツと注意点
- 密閉性：液体や匂いの強い食材は、密閉性の高い瓶やジップロックを選ぶ。
- 素材：耐熱・耐冷の素材を選べば、レンジや冷凍にも使えます。
- 衛生管理：瓶などは熱湯消毒してから使うと安心です。
保存容器の代用品に関するよくある質問
作り置きの保存容器の代わりは？
ジップロックや空き瓶がおすすめです。
冷凍保存の保存容器の代わりは？
ジップロックや冷凍対応の保存袋がおすすめです。
調味料の保存容器の代わりは？
空き瓶や密閉容器がおすすめです。
まとめ
保存容器の代用品としては、ジップロックが最も汎用的な代用です。空き瓶やラップで包む、お皿＋ラップ、市販の保存容器も用途に応じて保存容器の代わりになります。保存容器がないときでも食材や料理の保存ができます。
