ラップの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介

ラップがないときの食品保存と調理

残ったおかずに被せたい、電子レンジ調理に使いたい――食品用ラップは消耗品なので、切らしたときに困る場面が多い。家にあるもので代用できます。

使えるもの	おすすめ度	近いポイント	注意点
アルミホイル	★★★★★	食品を包める	レンジ不可
ジップロック(保存袋)	★★★★★	密閉性が高い	袋に入れる手間
クッキングシート	★★★★☆	レンジ調理に便利	密閉性は弱い
お皿(蓋付き)	★★★★☆	密閉に近い	サイズに制約
蜜蝋ラップ(エコラップ)	★★★★☆	繰り返し使える	初期投資が必要

食品を包んだり、お皿の上に被せたりする用途ならアルミホイルで十分。耐熱性もあるのでオーブン料理にも使えます。

電子レンジでは火花が出るので絶対NG。

液体やソースの保存ならジップロックが最強。密閉性が高く、漏れる心配なし。レンジ対応タイプも多い。

袋に入れる手間はかかりますが、確実な保存ができます。

電子レンジ調理で食材の上にかぶせるならクッキングシートが安全。野菜の蒸し調理にも応用可能。

密閉性は低いので、保存用には向きません。

蓋付きの保存皿や、お皿同士を上下に重ねる方法。冷蔵庫保存ならこれで十分。

サイズや形に制約があるので、用途に合うものを。

蜜蝋を布に染み込ませた繰り返し使えるラップ。手の温度で柔らかくなり、お皿や食材にぴったり貼り付きます。

1枚1500円前後の初期投資はかかりますが、1年以上使えてエコ。

お皿＋蓋付き皿か、アルミホイル。短期保存ならこれで十分。

クッキングシートか耐熱皿で代用可能。アルミホイルは厳禁。

アルミホイルが定番。耐熱性もあるので焼きおにぎりにも応用できます。