食品

アマトリチャーナの代替品・代用品の概要 アマトリチャーナはイタリア・ローマの伝統的なベーコンとトマトのパスタですが、グアンチャーレなど本場の材料を揃えるのが難しいこともあります。家にある食材でアマトリチャーナの代用を作ることができます。ここ...

プッタネスカの代替品・代用品の概要 プッタネスカはアンチョビ、ケッパー、オリーブを使ったイタリアの濃厚なトマトパスタですが、材料を揃えるのが難しいこともあります。家にある食材でプッタネスカの代用を作ることができます。ここではプッタネスカの代...

ファラフェルの代替品・代用品の概要 ファラフェルは中東発祥のひよこ豆の揚げ団子料理ですが、ひよこ豆を切らしているときもあります。家にある食材でファラフェルの代用を作ることができます。ここではファラフェルの代替品・代用品としておすすめの料理を...

フムスの代替品・代用品の概要 フムスは中東発祥のひよこ豆のディップで、ヘルシーで人気の料理ですが、タヒニなど材料を揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でフムスの代用を作ることができます。ここではフムスの代替品・代用品としておすすめの...

マッサマンカレーの代替品・代用品の概要 マッサマンカレーはタイ南部発祥のマイルドで甘いカレー料理ですが、専用のペーストや材料を揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でマッサマンカレーの代用を作ることができます。ここではマッサマンカレー...

トムヤムクンの代替品・代用品の概要 トムヤムクンはタイ料理の代表的な辛酸っぱいエビのスープですが、レモングラスなど専用のハーブが手に入らないこともあります。家にある食材でトムヤムクンの代用を作ることができます。ここではトムヤムクンの代替品・...

キンパの代替品・代用品の概要 キンパ（韓国海苔巻き）は韓国の代表的な海苔巻き料理ですが、具材を揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でキンパの代用を作ることができます。ここではキンパの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。 ...

プルコギの代替品・代用品の概要 プルコギは韓国の代表的な牛肉甘辛炒め料理ですが、専用のタレを切らしているときもあります。家にある食材でプルコギの代用を作ることができます。ここではプルコギの代替品・代用品としておすすめの料理を紹介します。 ...

ナシゴレンの代替品・代用品の概要 ナシゴレンはインドネシアの代表的なエスニック炒飯ですが、ケチャップマニスなど専用の調味料を揃えるのが大変なときもあります。家にある食材でナシゴレンの代用を作ることができます。ここではナシゴレンの代替品・代用...

海南鶏飯の代替品・代用品の概要 海南鶏飯（カオマンガイ・シンガポールチキンライス）は鶏の旨味で炊いたご飯と蒸し鶏の人気アジア料理ですが、材料や調味料を揃えるのが難しいこともあります。家にある食材で海南鶏飯の代用を作ることができます。ここでは...