食品

ゆかりの代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのは梅干し・しそふりかけ・大葉＋塩＋酢など。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

チョリソーの代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのはウインナー＋パプリカパウダー＋唐辛子・ベーコン＋チリペッパー・豚ひき肉＋パプリカ＋にんにく＋唐辛子など。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

魚醤（ナンプラー）の代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのは醤油＋オイスターソース・アンチョビペースト＋醤油・醤油＋レモン汁など。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

ホイップクリームの代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのは生クリームを泡立てる・植物性ホイップクリーム・水切りヨーグルト＋砂糖など。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

蕎麦つゆの代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのはめんつゆ・醤油＋みりん＋だしの素＋水・白だし＋醤油＋水など。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

カスタードクリームの代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのはプリン・卵黄＋砂糖＋牛乳＋片栗粉・ホイップクリームなど。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

コショウの代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのは山椒・一味唐辛子・ナツメグなど。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

焼き肉用の肉の代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのは豚バラ肉・鶏もも肉・ソーセージ・ウインナーなど。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

ハンバーグのつなぎの代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのは食パン＋牛乳・豆腐・片栗粉など。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。

かつおだしの素の代替品・代用品を紹介。家にあるもので代わりになるのはかつお節・めんつゆ・白だしなど。それぞれの使い方と向き・不向き、代用するときの注意点までまとめました。