キッチン用品 大根おろし器の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
大根おろし器がないときのおろし方
焼き魚の薬味、和え物、蕎麦の薬味――大根おろしを作りたいけれど専用のおろし器がない。家にあるもので大根おろしは作れます。仕上がりの食感で選ぶ道具が変わります。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
フ...
キッチン用品
キッチン用品 キッチン用品 弁当箱の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
弁当箱がないときの持ち運び
急にお弁当が必要になった、洗うのを忘れた、引っ越し直後でまだ揃えていない――そんなときに家にあるもので弁当を持ち運ぶ方法をまとめました。密閉性と汁漏れ対策がポイントです。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点...
キッチン用品 圧力鍋の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
圧力鍋がなくても煮込み料理は作れる
角煮や豚足、骨つき肉を柔らかく仕上げたい――圧力鍋は便利ですが、なくても時間さえかければ家庭の鍋で十分美味しく作れます。時短重視か仕上がり重視かで選ぶ方法が変わります。
使えるものおすすめ度近いポイント...
キッチン用品 バット（調理用）の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
調理用バットの代わりに使えるもの
揚げ物の下ごしらえ、マリネ、肉の解凍――調理用バットは地味に出番が多い道具。手元になくても家にある容器で対応できます。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
大きめの平皿★★★★★下ごしらえに最適深さ...
キッチン用品 茶こしの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
茶こしがないときの濾し方
急須でお茶を淹れたい、出汁を漉したい、コーヒーの粉を取りたい――茶こしがないと不便な場面は意外と多い。家にあるもので細かい目で濾すアイテムを紹介します。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
ザル（細目）★★...
キッチン用品 保存容器の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
保存容器がないときの食品保存
作り置きを冷蔵庫に入れたい、お弁当のおかずを保存したい――タッパーが足りないときは家にあるもので意外と何とかなります。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
ジップロック(保存袋)★★★★★平らに保存でき...
キッチン用品 土鍋の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
土鍋がないときの煮込み・鍋料理
水炊きやおでん、炊き込みご飯を作りたいけれど土鍋がない――蓄熱性のある厚手の鍋なら、土鍋の代わりに十分使えます。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
ホーロー鍋★★★★★蓄熱性が高い重い
ステンレス鍋...
キッチン用品 急須の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
急須がないときの日本茶
来客に煎茶を出したい、毎朝の緑茶を楽しみたい――急須が壊れた・引っ越したばかりで揃っていないとき、家にあるもので十分対応できます。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
ティーポット★★★★★同系統のお茶用ポッ...
キッチン用品 鍋つかみの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
鍋つかみがないときの熱対策
熱々の鍋を持ち上げたい、オーブンから天板を出したい――鍋つかみがなくても家にある布類で対応できます。ただし水分には絶対に注意。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
厚手のタオル（乾いたもの）★★★★★断熱...
キッチン用品 トングの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
トングがないときの代用
パスタの盛り付け、サラダのトス、肉の挟み焼き――トングがあると確実ですが、なくても代用は十分可能です。掴む対象の大きさで選ぶ道具が変わります。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
菜箸★★★★★掴んで扱える大...