キッチン用品

サラダスピナーがないときの水切り サラダ用に洗ったレタスやベビーリーフ、水気が残るとドレッシングが薄まって美味しくない。サラダスピナーがなくても、家にあるもので水切りは十分できます。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 ザル＋キッチ...

シェイカーがないときに使える容器 プロテインを溶かしたい、ドレッシングを乳化させたい、カクテルを作りたい――シェイカーがなくても、密閉できて振れる容器なら何でも代わりになります。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 ペットボトル★★...

製氷皿がないときの氷の作り方 急に氷が欲しい、製氷皿が壊れた、引っ越し中で見つからない――家にあるもので氷は作れます。形は不揃いになりますが、ドリンクに入れる分には何の問題もありません。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 ジップロ...

ピザカッターがないときの切り方 宅配ピザを取った、手作りピザを焼いた、そんなときピザカッターがないとちょっと不便。でも家にあるもので具材を崩さずきれいに切る方法はあります。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 キッチンばさみ★★★★...

クッキー型がなくても焼ける 急にクッキーを焼きたくなった、子どもとお菓子作りを始めたけれど型がない――そんなときに家にあるもので意外と何とかなります。形にこだわらなければ、むしろシンプルなほど可愛く仕上がります。 使えるものおすすめ度近い...

すりこぎがないときの押し潰し術 すり鉢はあるけれどすりこぎがない、あるいは両方ない――そんなときに使えるアイテムをまとめました。固いものを潰すか、柔らかいものを潰すかで選ぶ道具が変わります。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 スプ...

すり鉢がなくてもごまや薬味は潰せる ごまをひと振り、にんにくをペーストに、ハーブをすり潰したい――そんなとき、すり鉢が手元にないからといって料理を諦める必要はありません。家にあるもので意外と何とかなります。 使えるものおすすめ度近いポイン...

キッチンタイマーがないときの時間管理 パスタの茹で時間、煮込み料理、お菓子作りの焼成時間――時間管理が必要な場面でキッチンタイマーがないと困りますが、家にある機器で十分代用できます。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 スマホのタイ...

ティーポットがないときの紅茶の淹れ方 家族や来客分の紅茶を一気に淹れたい――ティーポットは便利ですが、家にあるものでも十分に美味しく淹れられます。1人分か複数人分かで選ぶ道具が変わります。 使えるものおすすめ度近いポイント注意点 急須★...

ミキサーがないときの代用品 スムージーを作りたい、ポタージュを滑らかに仕上げたい、ペースト状のソースが欲しい――ミキサーは便利ですが、家にあるもので意外と何とかなります。仕上がりの滑らかさで選ぶ道具が変わります。 使えるものおすすめ度近い...