ハンドミキサーの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介

ハンドミキサーが急に必要になったとき

生クリームを泡立てたい、メレンゲを作りたい、なのに電動のハンドミキサーが見当たらない――。そんなとき、家にあるもので乗り切る方法を泡立てる量・気合いの順に整理しました。

使えるもの	おすすめ度	近いポイント	注意点
泡立て器（手動）	★★★★★	同じ用途で代用	体力を使う
フォーク	★★★★☆	少量の泡立てに	大量は時間かかる
ペットボトル（振る）	★★★★☆	密閉容器で泡立て	少量限定
ハンドブレンダー	★★★★★	同系統の電動ツール	機能はやや違う
市販のハンドミキサー	★★★★★	本格的な泡立て	初期投資が必要

ワイヤー型の手動泡立て器で根気よく混ぜれば、生クリームもメレンゲも作れます。所要時間は電動の3〜5倍が目安。

体力勝負ですが、お菓子作りの基本道具として持っておく価値はあります。

フォークの先で混ぜれば、少量の卵やドレッシング、ヨーグルトを泡立てる程度の作業はこなせます。

200ml以上になると現実的じゃないので、少量限定で。

少量の生クリームをペットボトルに入れて空気を含ませながら振ると、ふんわり泡立ちます。20mlくらいなら数分で。

洗い物が少なくて済むのが地味に嬉しい。

泡立てアタッチメントが付属しているハンドブレンダーなら、ハンドミキサーとほぼ同じ用途で使えます。

ホイップ専用ではないため少しコツがいりますが、電動の力で時短になります。

クイジナート、テスコム、貝印など各社から3000円前後で出ています。お菓子作りを頻繁にやるなら買ってしまった方が早い。

いけますが、しっかりした角が立つまで15〜20分かかります。腕がパンパンになる覚悟は必要。

ペットボトルに入れて2〜3分振るのが意外と早いです。ふた付きの保存容器でも代用可能。

マカロン生地はメレンゲの仕上がりが命なので、ここは電動ハンドミキサーを用意した方が安全です。