キッチン用品 すりおろし器の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
すりおろし器がないときのおろし方
大根おろし、にんにくのすりおろし、生姜の薬味――すりおろし器がないとき、家にあるもので代用できます。食材の固さで選ぶ道具が変わります。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
フードプロセッサー★★★★...
キッチン用品 キッチン用品 泡立て器の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
泡立て器がないときの代用
卵を溶きたい、生クリームを泡立てたい、ドレッシングを乳化させたい――泡立て器がなくても、家にあるもので意外と対応できます。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
フォーク★★★★★少量の泡立てに最適大量は時間...
キッチン用品 計量スプーンの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
計量スプーンがないときの代用
調味料の分量を測りたい、レシピ通りの味にしたい――計量スプーンがなくても、家にあるスプーンで十分代用できます。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
カレースプーン(大さじ目安)★★★★★大さじ1にほぼ等...
キッチン用品 計量カップの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
計量カップがないときの計量
料理の分量を正確に測りたい、お菓子作りで失敗したくない――計量カップが手元になくても、家にあるもので意外と何とかなります。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
調理用デジタルスケール★★★★★正確な計量容...
キッチン用品 ザルの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
ザルがないときの水切り術
パスタの湯切り、洗った野菜の水切り、出汁を漉す――ザルは料理の幅広い場面で使う基本道具。なくても家にあるもので何とかなります。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
茶こし(小さいもの)★★★★★細かい食材の...
キッチン用品 ボウルの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
ボウルがないときの混ぜ作業
大量の生地を混ぜたい、サラダを和えたい、卵を溶きたい――ボウルがないと地味に困りますが、家にあるもので意外と代用できます。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
大きめの鍋★★★★★大容量で混ぜやすい底が平...
キッチン用品 フライパンの代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
フライパンがないときの加熱調理
引っ越し直後でまだ揃っていない、サイズが合わない、テフロン加工が剥がれてきた――家にある別の鍋や調理器具で対応できます。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
中華鍋★★★★★炒め物に最適サイズが大きい...
キッチン用品 まな板の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
まな板がないときの食材カット
引っ越し中、まな板を洗っている最中、生肉用と分けたい――まな板がない場面で家にあるもので対応する方法をまとめました。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
牛乳パックを開いたもの★★★★★使い捨てで衛生的...
キッチン用品 包丁の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介
包丁がないときの調理
引っ越し直後、包丁が切れない、子どもがいるから刃物を出したくない――そんなとき、家にあるもので食材を切る方法を整理しました。切る対象によって選ぶ道具が変わります。
使えるものおすすめ度近いポイント注意点
キッチンば...
食品 ひじきの煮物の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめ料理を紹介
ひじきの煮物の代替品・代用品の概要
ひじきの煮物はひじきと油揚げ、にんじんを甘辛く煮る定番の常備菜ですが、ひじきを切らしているときもあります。家にある食材でひじきの煮物の代用を作ることができます。ここではひじきの煮物の代替品・代用品としてお...