片手鍋の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介

片手鍋がなくても問題ない理由

味噌汁を作りたい、少量の煮物を仕上げたい――そんなとき、片手鍋がないからといって料理が止まる必要はありません。深さと持ち手のある容器ならたいてい代用が利きます。

使えるもの	おすすめ度	近いポイント	注意点
両手鍋（小さめ）	★★★★★	調理範囲が同じ	取っ手が両側
深型のフライパン	★★★★☆	深さで代用	形状が違う
ミルクパン	★★★★☆	小型で便利	容量が小さい
シリコンスチーマー	★★★★☆	レンジで代用	少量限定
市販の片手鍋	★★★★★	本格的な片手鍋	初期投資が必要

小さめの両手鍋は、片手鍋とほぼ同じ用途で使えます。違いは持ち手が両側にあるかどうかだけ。煮物・味噌汁・茹で野菜どれもOK。

片手で扱いにくいので、注ぐときは両手で慎重に。

深型フライパンは、少量の汁物や野菜の下茹でに使えます。テフロン加工なら煮込み料理もこびりつきにくい。

形は鍋とは違いますが、機能面はカバーできます。

本来はミルクを温めるための小型鍋ですが、少量の煮物・離乳食・ソース作りまで何でもこなせます。注ぎ口付きが多いので液体の扱いも楽。

容量が500ml〜1L程度と小さいので、1人前用と割り切るのが現実的。

レンジで使えるシリコンスチーマーなら、少量の野菜の下茹でや簡単な煮物が作れます。洗い物が少なくて済むのが魅力。

火力を使った炒め物や本格煮込みには不向き。

毎日使うなら1つは持っておきたい基本道具。ステンレス・ホーロー・テフロン加工と素材で選べます。

ミルクパンや両手鍋（小さめ）がちょうどいいサイズ。

1〜2人分なら小型の両手鍋か深型フライパンで十分。

シリコンスチーマーがあれば、少量の調理を素早く片付けられます。