保存容器の代替品・代用品は？家にあるもので代わりになるおすすめアイテムを紹介

保存容器がないときの食品保存

作り置きを冷蔵庫に入れたい、お弁当のおかずを保存したい――タッパーが足りないときは家にあるもので意外と何とかなります。

使えるもの	おすすめ度	近いポイント	注意点
ジップロック(保存袋)	★★★★★	平らに保存できる	液体は注意
空き瓶(ジャム瓶など)	★★★★☆	密閉性が高い	サイズが限られる
ラップで包む	★★★★☆	少量保存に便利	密閉性は弱い
お皿＋ラップ	★★★★☆	冷蔵庫保存に便利	持ち運び不可
市販の保存容器	★★★★★	本格的な保存容器	初期投資が必要

平らにして冷凍庫に重ね収納できるのが最大の利点。下味冷凍やストックづくりに便利。

液体は袋を立てて入れないと漏れるので、専用の自立式タイプを使うと安心。

洗って消毒したジャム瓶は、ピクルスやマリネ、自家製ソースの保存に最適。透明なので残量が分かりやすい。

サイズが固定なので、用途に合う瓶を選ぶ必要があります。

少量の食材を冷蔵保存するだけならラップで十分。野菜の半端な切れ端などに。

密閉性は弱いので、長期保存や匂いの強い食材には不向き。

残ったおかずをお皿のままラップしてしまう方法。洗い物を増やしたくないときに。

持ち運びはできないので、冷蔵庫保存限定。

iwakiやハリオの耐熱ガラス容器、ジップロックコンテナなど用途別に選べます。レンジ・冷凍・冷蔵対応の万能タイプが便利。

市販の保存容器（蓋付き）か空き瓶。3〜4日は持ちます。

ジップロックが平らに収納できて◎。解凍も早い。

お皿＋ラップで十分。洗い物が増えません。